Personajes de la semana: Jose Luis Baleirón, chef del resturante cesureño Olivo.

Publicado por Luis Angel Sabariz Rolán o

La sabrosa lamprea es una de sus especialidades y, al inicio de temporada, el local que regenta ha adquirido nueve de los primeros 17 ejemplares que han sido capturados por los valeiros.

TIERRAS DE SANTIAGO, 12/01/10

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