A fábrica de Nestlé en Pontecesures impulsa a sostibilidade láctea con 12 millóns de euros

A multinacional inviste en 100 granxas galegas para reducir emisións e modernizar a produción láctea da comarca

A fábrica de Nestlé en Pontecesures converteuse no epicentro dunha revolución verde que está transformando o sector lácteo galego. A multinacional anunciou esta semana un investimento de 12 millóns de euros desde 2021 para apoiar a agricultores e gandeiros españois na eliminación de gases de efecto invernadoiro, cunha parte substancial destinada ás 100 granxas galegas que abastecen á planta cesureña.

O programa, presentado polo conselleiro delegado de Nestlé España, Jordi Llach, xa conseguiu resultados tanxibles: unha redución de 43.600 toneladas de CO2 equivalente ao remate de 2024. Máis de 6 millóns de euros deste investimento foron destinados específicamente a 110 granxas lácteas de Galicia, Asturias e Cantabria, coa fábrica de Pontecesures como eixo central da transformación.

Tecnoloxía verde nas granxas da comarca

Os gandeiros da zona están recibindo apoio integral para instalar paneis solares, cubrir as fosas de puríns para reducir emisións de metano e mellorar os sistemas de climatización dos estabos. O programa introduce aditivos alimentarios que reducen as emisións de metano das vacas entre un 30 e un 40%, xunto con ferramentas de agricultura de precisión que inclúen estacións meteorolóxicas e plans personalizados de fertilización.

“Ata o 90% das nosas emisións están na nosa cadea de subministración agrícola. Se non traballamos cos gandeiros, simplemente non chegaremos aos nosos obxectivos”, explicou a doutora Emma Keller, responsable de sostibilidade de Nestlé.

As prácticas rexenerativas inclúen pastoreo rotacional con períodos de descanso de 90 días, técnicas de labranza reducida e maior plantación de leguminosas para minimizar a dependencia de fertilizantes químicos.

A fábrica máis antiga de Galicia líder en sostibilidade

A planta de Pontecesures, que opera desde 1939, é a única fábrica de Nestlé en Galicia e a única de Europa dedicada exclusivamente á produción de leite condensado La Lechera. Procesa diariamente 300 toneladas de leite galego fresco para producir 150 toneladas de leite condensado, empregando a 207 traballadores locais e exportando o 76% da súa produción a todo o mundo.

A rede de subministración experimentou unha profunda transformación nas últimas dúas décadas, consolidándose desde 600 granxas en 2002 ata as 100 actuais. Esta redución reflicte a modernización da gandería galega, coas explotacións restantes converténdose en máis grandes e eficientes, pero mantendo o compromiso coa calidade e a tradición láctea da comarca.

Resultados medibles no val do Ulla

Os datos revelan un impacto ambiental tanxible na rexión. As operacións lácteas do norte de España conseguiron unha redución de máis de 43.600 toneladas de CO2 equivalente, coas granxas participantes reportando melloras significativas na saúde do solo grazas ao incremento da materia orgánica.

A biodiversidade tamén mellorou notablemente na zona. Como observa a doutora Keller: “Os campos están a rebosar de escaravellos do esterco e vermes, as zonas boscosas están a ser restauradas e as aves están volvendo. É tanxible, non só teórico”.

Investimento a longo prazo na xentada

O programa inclúe primas económicas que recompensan a adopción de prácticas sostibles, contratos a longo prazo que ofrecen seguridade durante o período de transición e apoio técnico continuo de asesores agrícolas. Os programas de coinversión axudan coa modernización de equipos e infraestruturas.

A colaboración coa Fundación Global Nature proporciona experiencia técnica en agricultura rexenerativa, mentres que o traballo con Veterinarios Asociados apoia a renovación xeracional. O programa xa formou a máis de 40 novos gandeiros desde 2021, facendo fronte ao reto crítico do envellecemento da poboación gandeira, onde a idade media supera os 55 anos.

Compromiso global con raíces locais

Esta inversión forma parte do compromiso global de Nestlé de 1.200 millóns de francos suízos para agricultura rexenerativa ata 2025, con obxectivos ambiciosos que inclúen unha redución do 20% das emisións lácteas para 2025 e emisións netas cero para 2050.

Como subliñou o CEO Jordi Llach: “Esta inversión de 12 millóns de euros demostra o noso compromiso cos gandeiros españois e co logro de emisións netas cero, ao tempo que apoiamos ás comunidades rurais”.

A transformación en marcha en Pontecesures ilustra como as rexións agrícolas tradicionais poden liderar a transición climática, creando un modelo onde a responsabilidade ambiental mellora, en lugar de ameazar, os medios de vida rurais.