La Fundación otorgó al Extrugasa femenino una mención de carácter extraordinario debido a su participación en la EuroCup. Andrés Quintá, presidente de la entidad, no ocultó su alegría y satisfacción tras recibir el premio de manos de la edil de deportes y presidenta de la Fundación, Victoria Hierro.
Esta gala tuvo lugar en ayer en el auditorio de Vilagarcía.
DIARIO DE AROUSA, 23/02/08
La fama de la desaparecida Casa Castaño de Pontecesures sigue persistiendo pese a que lleva más de una década cerrada. Asiduos parroquianos a la mesa de la afamada casa de comidas han salido en defensa de su cocina, alabando los platos que preparó durante años Maruja Castaño, y que heredaron posteriormente José y Teresa Fajardo Castaño. Entre ellos, la lamprea, certificando que ésta se cocinaba en los fogones del propio restaurante y no en ajenos.
Por la casa de comidas cesureña pasó en su día la flor y nata de Compostela, y su buena fama trascendió las fronteras de Galicia. Fue parada obligatoria de Pedro Barrié de la Maza, el conde de Fenosa, y de otros insignes personajes de las finanzas, las letras, la cultura y el deporte. ¡Lástima que su cierre dejara huérfanos a muchos paladares!
Contraportada de EL CORREO GALLEGO, 18/02/08
María Herminia Gil Ferro, la «abuela» de Valga, falleció en la madrugada de ayer en su domicilio del lugar de O Forno, mientras dormía. La muerte de la única centenaria que quedaba en el municipio causó tristeza entre los vecinos, que todavía recuerdan las grandes fiestas que se celebraron en O Forno los 14 de noviembre de 2006 y 2007 con motivo de los 100 y 101 cumpleaños de Herminia Gil.
DIARIO DE AROUSA, 21/02/08
El mercadillo de Vilagarcía no sería el mismo sin ese tentador olor a churros que invade todo el recinto del casco antiguo y que empuja a los clientes hasta el puesto que atiende Susana Fernandes, de la churrería La Cesureña. Mientras habla no para de freír y despachar churrros. «No sé ni cuantos vendo (reconoce). Ya perdí la cuenta».
-¿Cuántos años llevan viniendo?
-A Vilagarcía unos quince años, pero vamos también a Padrón, A Estrada y Caldas. Somos ambulantes y vamos a los mercadillos. Es una tradición familiar, somos churreros y pulpeiros desde mi tatarabuela.
-El churro nunca pasa de moda.
-Nunca, los hay de crema y de chocolate, pero el que se vende es el de toda la vida. En Vilagarcía la gente nos dice que como los nuestros no hay ninguno. Y no tienen más secreto que la calidad de la harina y del aceite, que tiene que ser bueno.
-A cuánto está la docena.
-A dos euros. Cuando fue del euro la gente protestó un poco, porque subieron treinte céntimos. Pero también es verdad que luego no volvimos a subirlos más.
-¿Cuántos vende en una mañana?
-No tengo ni idea, no puedo llevar la cuenta. Seguro que lo sabe después mi padre en casa. En Vilagarcía no hay queja, se vende bastante bien. Pero siempre es mejor el verano, en invierno escasea la venta, y eso que parece que el churro apetece más con mal tiempo.
Entrevista a Susana Fernandes Jamardo. «A pie de calle». LAVOZ DE GALICIA, 20/02/08
Entre los atractivos de la primera jornada del Fórum destaca, sin duda, el Concurso de Pulpeiros, que ganó Aurora Baranda, seguida por Nélida Rey y Dolores Perol, en el que participaron nueve profesionales de Ourense, O Carballiño, Lugo, Vedra, Pontecesures, Valga y A Estrada, que prepararon en directo pulpo á feira, valorándose el sabor, la textura, el punto de cocción, el aderezo y el corte de la presentación del cefalópodo.
Además, en el certamen también se eligió a Silvia Baranda como pulpeira con máis chispa, por ser la que contestó a las preguntas de Farruco con más gracia mientras preparaba su plato.
EL CORREO GALLEGO, 17/02/08
Lola Perol es la esposa del conocido «pulpeiro» cesureño Carlos Potel Saborido y vaya desde aquí la enhorabuena para ambos. Recibió Lola un premio de 600 ?. Que los disfrute.
La diputada cuntiense Carmen Cajide fue designada por el PSdeG-PSOE para asumir la portavocía de Política Local del grupo parlamentario socialista en la Cámara autonómica, incoporándose de esta manera a la Comisión Primera, denominada Institucional, de Administración Xeral e Xustiza.
Este nuevo cargo permitirá a Cajide Hervés acercarse más a la política municipal, por lo que se puso a disposición de «todos os alcaldes e alcaldesas de Galicia para colaborar con eles naqueles asuntos nos que sexa preciso e posible». La socialista mantendrá un contacto «permanente» con el conselleiro de Presidencia, José Luis Méndez Romeu, y con la directora xeral de Administración Local, Matilde Begoña Rodríguez Rumbo, ademas de entablar relaciones con el presidente de la Federación Galega de Municipios e Provincias (Fegamp), Carlos Fernández, con el objetivo de impulsar la colaboración de este organismo con el Parlamento de Galicia. Carmen Cajide compartirá esta tarea con Beatriz Sestayo, encargada del ámbito Xeral y de Xustiza de la misma Comisión.