Los vecinos de Valga limpian 500 kilos de anguila.

Es el pescado que este finde distribuirán gratis entre los clientes con la ruta-concurso de tapas

Tres vecinas limpiando la anguila que se servirá durante la fiesta.
Tres vecinas limpiando la anguila que se servirá durante la fiesta.

Un grupo de vecinas que colaboran con el Concello de Valga, que se encarga de financiar íntegramente la materia prima, se ocupa estos días de la limpieza de la anguila a consumir en la localidad durante las próximas jornadas.

Y no es poca cosa, ya que se trata de alrededor 500 kilos de anguila que el gobierno local ha encargado para esta edición del evento, que es, sin duda, “la cita festiva por excelencia del verano” en esta localidad.

La aplicación de la sal al pescado ya limpio. |   // FDV
La aplicación de la sal al pescado ya limpio.

Un producto recién capturado y aún vivo que se limpia a conciencia en una improvisada cocina habilitada en el recinto del colegio Baño-Xanza.

Se trata del producto a emplear en las diferentes actividades programadas en la XXXIV Festa da Anguía e Mostra da Caña do País, que está en marcha desde hace semanas y ya permitió saborear este producto en diferentes talleres de cocina.

«Tapa a Anguía»

Es la anguila que, sin ir más lejos, va a empezar a saborearse, de forma totalmente gratuita, durante el fin de semana, cuando se celebra la ya tradicional ruta-concurso de pinchos “Tapa a Anguía”.

El Concello entrega el producto a los siete bares y restaurantes adheridos a esta iniciativa, y en esos locales se distribuye gratis –con diferentes presentaciones–, entre los clientes. Los primeros pinchos se repartirán mañana, de 12.00 a 15.00 horas y de 20.00 a 23.00 horas, y el domingo, solo de mañana.https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FConcellodeValga%2Fposts%2Fpfbid02DSdqsmWrzcWSWjVscVfYNj1G6nRAYDtmZzNyNpNMviDyVRZV88kAV6nBeCWNvPTnl&show_text=true&width=500

Las recetas

Puede recordarse que el Palmera Beach Valga servirá anguila al horno, la pastelería Caprichos ofrecerá un molde de hojaldre relleno con sofrito de ajo, pimentón, patata y anguila y el bar Maneiro ha creado para la ocasión una jugosa empanada de anguila y mejillones con pimientos.La anguila de Valga, tapa a tapa (y gratis)

Degustación de pinchos gratuitos de anguila en los bares de Valga. 

A mayores, el bar Potel servirá anguila frita con salsa y ajo negro, sobre una base de pimiento, y el café-bar O Pontellón se ocupa de una crema de grelos con anguila rebozada en una especie de pan rallado japonés sobre pan negro con un toque picante.

El café-bar Couceiro centra su tapa en los productos marinos, con una anguila en salsa de vieira acompañada de otros mariscos, y la cafetería Auditorio servirá “Muiñeira de anguila”, acompañándola de habas y almejas.

Faro de Vigo

Niños de Valga crearon sus propios robots en un obradoiro de nuevas tecnologías.

Niños de Valga crearon sus propios robots en un obradoiro de nuevas tecnologías
Un grupo de niños participaron en los últimos días en el Aula Cemit.

Un grupo de niños, de entre 8 y 15 años, participaron en los últimos días en el Aula Cemit en un taller de experimentación tecnológica del programa Girl Steam, con el que la Agencia para a Modernización Tecnolóxica de Galicia (Amtega) y el Colexio Profesional de Ingeniería Técnica en Informática quieren fomentar las vocaciones tecnocienfíticas entre la juventud.

Así, con la ayuda de André Adrio, formador de Amtega, los participantes aprendieron nociones básicas sobre el funcionamiento de las placas micro bit y su programación y echaron mano de la creatividad para desarrollar sus propios proyectos de robótica.

Construyeron pieza a pieza los robots, los decoraron y escribieron el código de programación que les da las órdenes sobre las acciones a realizar, en este caso seguir las líneas de un circuito.

Con programas como este, la red Cemit trata de impulsar actividades lúdico-formativas de inmersión tecnológica que acerquen a los más nuevos a las nuevas tendencias tecnológicas desde edades tempranas, para despertar su interés por profesiones del ámbito de las TIC. 

Diario de Arousa

O PP de Pontecesures critica o estado das instalacións deportivas do peirao.

O actual equipo de goberno segue sen dar solución axeitada ao asunto da limpeza dos espazos públicos municipais. Xa no pleno do pasado novembro, preguntábamos á alcaldesa se era coñecedora do estado da pista deportiva do peirao. A Sra. Tocino, non so afirmou daquela ser coñecedora senón que tamén admitiu ter autorizado personalmente a colocación de todos aqueles rudimentarios elementos de madeira na pista de padel para adaptar, afirmou, o espazo aos gustos dos usuarios e usuarias. Oito meses despois, o estado global do recinto é tan lamentable que da vergoña chamar instalación deportiva municipal a eso.

POPULARES DE PONTECESURES

El Náutico Pontecesures celebra la clasificación de tres palistas para el Mundial de Maratón

El Náutico Pontecesures celebra la clasificación de tres palistas para el Mundial de Maratón
Los clasificados del Náutico Pontecesures.

El Club Náutico de Pontecesures celebra la clasificación de Nerea Novo Romero y Candela Romero Rey en C1 mujer juvenil, y de Roque Araujo Rodríguez en C2 juvenil, para el próximo Campeonato del Mundo de Maratón, que se disputa en Metkovic, Croacia, este próximo mes de septiembre. 

Los palistas del Náutico Pontecesures lograron el billete a dicho campeonato después de su gran actuación en el Campeonato de España de Maratón Corto, disputado en aguas del río Verdugo, por Pontesampaio.  

Diario de Arousa