Valga cuenta
desde el martes con un nuevo centenario. Se trata de Bernardo Mariño Abeijón, nacido en Noia hace 100 años y que se trasladó a Valga tras contraer matrimonio con Obdulia Maneiro. Mariño Abeijón trabajó como zapatero en en el lugar de Forno, y el martes celebró una fiesta en compañía de su familia y del alcalde, José María Bello Maneiro, que le regaló una placa.
Faro de Vigo
La valguesa María Josefa Varela Fernández sopló ayer 81 velas y con una gran sorpresa: una actuación privada de la agrupación de música tradicional Airiños de Valga. La mujer vive desde hace más de 40 años en Irún, pero los veranos los reserva al fresco de la climatología gallega, pasándolos en la casa que la familia aún mantiene en el lugar de Lestrobe. Este fue el escenario de su fiesta de aniversario que fue de los más especial.
María Josefa es una amante de la música tradicional gallega y, en especial, del peculiar sonido de la gaita y ayer tuvo ración doble gracias a los miembros de Airiños. El grupo, de reciente creación, cuenta con seis miembros, pero ayer solo pudieron acudir Marite (bombo), Ismael (gaita), Xacobe (tamboríl) y Uxía (pandereta), que interpretaron temas como Muiñeira de Ceceda o de la Veva o A rumba dos cinco mariñeiros, entre otros. Piezas compuestas por ellos mismos y que hicieron las delicias de esta valguesa que declaró estar ??muy emocionada? por la sorpresa.
No faltó la tarta de cumpleaños con las 81 velas y la fiesta se prolongó durante unas tres horas. De hecho, ??Airiños? quiere viajar ahora a Irún, aunque a María Josefa la actuación de ayer ya le bastó para cumplir sus deseos. La valguesa se echó unos buenos bailes con las interpretaciones del colectivo y se tomó fotografías para tener un bonito recuerdo de este momento, poniendo de manifiesto que la felicidad de algunas personas está en los detalles y en el cariño. Así, la cumpleañera regresará a su domicilio con una alegría más en el corazón.
Diario de Arousa
Los comensales agotaron los 100 kilos de pez, que se prepararon frito, rebozado y en empanada »La aldea de Barcia gana el concurso de «O lugar máis fermoso» »La comida oficial reunió a unas 300 personas
La anguila triunfó en su regreso a la fiesta de Valga, que este año tuvo por primera vez la declaración de Festa de Interese Turístico Galego. El Ayuntamiento había comprado 100 kilos de producto, y se agotaron en poco tiempo en sus tres preparaciones: frita, rebozada y en empanada. La concejala de Cultura de Valga, María del Carmen Castiñeiras estaba exultante, «sobre todo por la recuperación de la anguila. Mucha gente nos preguntó por ella estos años».
Hace tres años que en la Festa da Anguía e Mostra da Caña do País no había anguila. El Ayuntamiento prescindió de ella porque debido a su elevado precio había bajado su demanda «y nos sobraba la mitad», en palabras de la edil. Pero este año se encontraron con la oportunidad de recuperarla porque con la declaración de Festa de Interese Turístico Galego tuvieron acceso a una subvención para la adquisición de producto.
La anguila se servía en tapas de pez frito o rebozado, a un euro, así como en empanada (a seis euros la media, y 12 la entera) «y la verdad es que fue un éxito», en palabras de María del Carmen Castiñeiras. Mucha gente se quedó a probarla en la carpa instalada en el parque Irmáns Dios Mosquera, mientras que otros se llevaban la comida, quizás para disfrutarla en un lugar más fresco.
En cuanto al otro ingrediente de la fiesta de Valga, el aguardiente, la jornada se inició con una demostración de destilado a cargo de «Tucho o Cañeiro» y de José Manuel Rodríguez, hijo de Fermín Rodríguez, que desde hace unos años siempre hacía esta demostración en compañía de «Tucho». Un grupo de baile amenizó después el recinto, y pasado el mediodía tuvieron lugar los actos institucionales, que contaron con la presencia del conselleiro de Educación e Cultura, Jesús Vázquez.
El humorista Isi leyó el pregón, y a su término tuvo lugar la entrega de los premios de dibujo, de embellecimiento de lugares del rural y a las mejores cañas. En este último, los ganadores fueron Antonio García Carballeira, de Cordeiro, en la categoría de caña blanca; José Manuel Rodríguez Cerneira, de Campaña, en la de tostada; y Elisardo Chenlo Fernández, de Senín, en la de hierbas.
En el concurso «O lugar máis fermoso», ganó la aldea de Barcia, que pertenece a la parroquia de Cordeiro. En segunda posición quedó Vilarello (también de Cordeiro, y aldea ganadora de la edición de 2013), y en tercera quedó Casal de Eirigo, de Sete Coros. Los vecinos de Barcia acondicionaron un parque situado en las proximidades del centro social, con la construcción de un pequeño paseo de piedra junto al arroyo, la instalación de barandillas de madera, la creación de una caseta para los niños en un árbol y el acondicionamiento de otra ya existente, en la que pusieron una pizarra y unas mesas. Además, colocaron unas macetas originales, con las flores plantadas en botas de agua y en pantalones vaqueros rellenos de tierra y paja.
En la comida oficial participaron unas 300 personas, y durante la jornada también hubo sendas concentraciones de palilleiras y de moteros. Colaboraron activamente con la fiesta una quincena de asociaciones de Valga, que vendían caña y otros artículos en sus casetas.
Faro de Vigo
El conselleiro de Cultura junto al resto de autoridades, durante un brindis.
Después de dos años de parón en la actividad, el Concello de Valga recuperó ayer la Festa da Anguía y la Mostra da Caña do País, un evento que alcanza su XXIV edición pero que en este año 2014 estrena sello de Interés Turístico Gallego.
El reconocimiento llega en un momento clave para la consolidación de la fiesta y este sábado, el respaldo autonómico al festejo fue escenificado con la asistencia del propio conselleiro de Cultura, Educación e Ordenación Universitaria, Xesús Vázquez.
El representante de la administración autonómica acompañó al alcalde, José María Bello Maneiro; al empresario Andrés Quintá, que mantuvo su firme apoyo a la celebración, y al resto de autoridades por un recorrido por cada punto de actividad de la cita, que ayer eran muchos.
De esta forma, pudieron visitar el III Encontro de Palilleiras y saludar también a los participantes en la concentración motera, además de visitar los diferentes puestos y puntos de degustación y preparación de los productos estrella, la anguila y el aguardiente.
Los actos centrales, con todo, sufrieron un retraso con respecto al programa. El pregón, previsto para las 12:45 terminó leyéndose cerca de las dos de la tarde y también acabaron tarde la entrega de premios y demás citas.
No hubo grandes problemas, manifestaron fuentes municipales, pero sí el señalado retraso, debido a que fue necesario más tiempo de lo previsto para hacer el recorrido oficial, debido al amplio abanico de puestos y actividades.
Superado este imprevisto, el humorista y actor gallego Isi Rodríguez se subió al escenario para pronunciar un discurso que supo entremezclar generosas dosis de humor con sinceras alabanzas a los productos ayer objeto de exaltación.
Tras la entrega de premios, la Banda de Música Municipal de Valga ofreció un concierto y se procedió a la degustación de anguila y de singulares cócteles de caña, que sirvieron de aperitivo para la gran comida de confraternidad.
Por la tarde todavía hubo tiempo de una fiesta infantil y más actuaciones musicales, con agrupaciones folclóricas. También de una pequeña recreación de la Batalla de Casal de Eirigo y juegos populares. Un espectáculo de payasos y malabares, una queimada y baile con música en directo pusieron el punto final a la jornada.
Diario de Arousa
Los ganadores de las tres categorías de aguardiante (de hierbas, tostada y blanca).
Después de dos años de parálisis, la Mostra da Caña volvió a celebrarse ayer junto a la Festa da Anguía y eso permitió volver a elegir a los mejores productores de aguardiente.
Tal y como explicaron fuentes municipales, resultaron vencedores en las respectivas categorías de caña blanca, de hierbas y tostada Antonio García, Elisardo Fernández y José Manuel Rodríguez.
Este año competían en la fase final 34 licores, que fueron analizados y valorados por un panel de cata con expertos paladares y cuyo fallo repartió 700 euros en premios.
Además, se conocieron también los premiados de los concursos de tapas, resultando vencedores, en primer lugar, Bar Pardal; en segundo puesto Bar Comparada y en el tercero Agro da Viña.
Las mismas fuentes explicaron que se despachó rápido y en su totalidad las existencias de anguila, con lo que en ese aspecto la valoración fue también positiva. Con todo, no faltaron algunas críticas. Algunos vecinos mostraron su malestar tanto por el retraso de los actos acumulado durante la mañana como por las raciones ofrecidas, ya que según manifestaron algunos descontentos, eran algo pequeñas.
Eso sí, la fiesta volvió a contar con un amplio respaldo de público asistente y con un buen abanico de actividades.
El III Encontro de Palilleiras volvió a funcionar y trajo a decenas de artesanas del encaje, que acumularon centenares de visitas a sus labores durante toda la jornada, hasta la clausura del evento.
Como toda fiesta que se precie, no faltó la música popular y tradicional. Actuó la Banda de Música Municipal de Valga y, ya por la tarde, la Agrupación Quercus Folk (también de la localidad anfitriona), así como el Grupo Folclórico Xarandeira de Pontecesures.
Por la noche, el Dúo Caché y el Trío Géminis fueron las formaciones encargadas de poner la música en directo para la sesión de baile que culminó la programación.
Diario de Arousa
El Grupo Quintá, uno de los referentes empresariales del entorno, colabora con la organización de las fiestas de Valga desde hace años. El empreño del presidente, Andrés Quintá, ha sido constante durante todo este tiempo para mantener esta tradición, un papel que lo llevó a ser pregonero de la celebración hace unos años.
El empresario defendió en varias ocasiones esta fiesta como punto de encuentro social y como oportunidad de promoción de dos productos locales como son la anguila y el aguardiente.
En tiempos difíciles desde un punto de vista económico, la cita cobra un doble papel según su visión: El de promover las relaciones de la comunidad social en un ambiente festivo que permita aparca, al menos por un tiempo, las preocupaciones, y el de hacer visibles dos sectores que deben defenderse y cuyas oportunidades no deben dejarse pasar por alto.
La anguila ofrece amplias posibilidades en la cocina, con múltiples formas de preparación, y, por ello, como recurso gastronómico y económico debe mantenerse y defenderse.
También el aguardiente, que completa un total aprovechamiento del recurso de los viñedos. Si la vid tiene una explotación incial para la elaboración de vinos, sus sólidos también pueden utilizarse para obtener el recurso del aguardiente y seguir rentabilizando al máximo las posibilidades que ofrece este bien natural. Incluso los residuos restantes se pueden explotar a modo de fertilizante, por lo que es necesario seguir apostando por una profesionalización a la hora de abordar la actividad, creando economías de mercado que generen valor añadido.
Por ello, otro de los empeños transmitidos por Quintá es el de mayor centralización del sector agrícola, explotando fórmulas de cooperativismo que permiten sacar el máximo partido y rendimiento a las tierras.
Para ello, además, sigue siendo necesario aprovechar el suelo, a través de procesos de concentración parcelaria que permitan superar el minifundio y devolver la rentabilidad a los cultivos, facilitando todos los avances que ofrecen las nuevas posibilidades tecnológicas.
Y todo ello en la firme defensa de la cultura del esfuerzo, la formación y el emprendimiento, para contribuir a un mayor crecimiento que redunde en benerficio de todos.
Esta es otra de las claves, la generación de riqueza. El grupo Quintá ha destacado los esfuerzos hechos para mantenerse estable pese a los desequilibrios que la caída del sector de la construcción ha podido causar en los últimos años, unido a un período de crisis.
El gurpo ha sabido aumentar las exportaciones y asegurar la producción para plantar cara al reto, dando así continuidad a más de medio siglo de experiencia empresarial y mantenimiendo el sustento de centenares de familias.
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