Luis Sabariz: ´Es una lástima que tiren por tierra tantos años de trabajo y esfuerzo´.

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La carpa de degustación de la lamprea, en la fiesta celebrada el domingo.

Luis Sabariz Rolán, portavoz de la Agrupación Cidadá de Pontecesures (ACP), considera que “es una lástima que el gobierno tripartito tire por tierra el trabajo y sacrificio de tantos años y tanta gente”. Se refiere a la organización de la Festa da Lamprea, que el domingo cumplió 18 años y que fue objeto de numerosas críticas. El edil independiente se suma a ellas, y lo hace para dejar claro que “la lamprea es un producto excelente del que debemos presumir y cuya degustación tenemos que promover, por eso me da pena ver que la desidia de este gobierno lo llevan a arruinar poco a poco una celebración como esta”.

Lo que quiere decir es que “hubo menos gente que nunca, se vivió un ambiente poco festivo y, lo que resulta más lamentable, es la primera vez que no se acondiciona la explanada del recinto festivo, por lo que con el piso de tierra, barro y piedras, sobre el que se instaló una carpa pequeña con mesas y sillas sucias, lo que se hizo fue proyectar una imagen lamentable de nuestro pueblo”. Y no solo eso, sino que “en el entorno había maleza y basura acumulada, dejando clara la escasa o nula ilusión con la que este gobierno afrontó la fiesta”.

Sabariz cree que el tripartito “debe explicar en qué condiciones se dejó la fiesta en manos de una misma empresa que se ocupó de la lamprea, el pulpo y el churrasco”, como también entiende que “la crisis no es disculpa para semejante devaluación de la propia fiesta y de la imagen de Pontecesures”.

FARO DE VIGO, 16/04/13

Solo la calidad de la lamprea del Ulla salva la cara a una fiesta en horas bajas.

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El producto del río siempre es bueno, pero el recinto festivo dejaba mucho que desear

La calidad de la lamprea del Ulla es incuestionable, y eso es lo único que puede salvar una fiesta de exaltación del producto como la celebrada ayer en Pontecesures, ya que los problemas detectados fueron muchos. Y es que el lugar en el que se instalaron las mesas para saborear este manjar de la cocina tenía un firme irregular de piedras, tierra y barro, lo cual contribuía a que las propias mesas y las sillas estuvieran más sucias de lo aconsejable. Las quejas y críticas no se hicieron esperar, y eso que, al menos, la soleada mañana dominical calmaba mucho los ánimos.

También se notó menor afluencia de público que en otras ocasiones, quizás por aquello de que la organización baila con la fecha año tras año y porque esta vez no se hizo coincidir con la celebración de San Lázaro. Aún así, acudieron ciudadanos de diferentes partes de Galicia que pudieron degustar la lamprea a un precio de 10 euros la ración, además de pulpo y churrasco, en ambos casos a 8 euros. Se prepararon, en las cocinas habilitadas en la plaza de abastos, alrededor de doscientas lampreas de las que se obtuvieron del orden de 600 raciones al estilo bordelesa, cocinadas por Carmen “A Cacharela”, Carmen Herbón Figueira y María del Carmen Batalla.

“La lamprea está deliciosa, pero para una fiesta con tanta fama como ésta necesitarían un sitio mejor en el que celebrarla, ya que el estado de este recinto es lamentable”, indicaban José Antonio Torres y Pilar Rivadulla, vecinos de Vila de Cruces que asistían a la fiesta pontecesureña por primera vez. Cerca de ellos comía un matrimonio de Campo Lameiro: “Es la primera vez que venimos y la lamprea está buena; es una lástima que el sitio esté en tan malas condiciones”, lamentaban Rogelio y Pilar.

Más críticos se mostraban José, Francisco y José “O Vienés”, tres hombres de unos sesenta años desplazados desde Noia hasta Pontecesures. “Es la primera vez que venimos, porque había oído hablar de esta fiesta otros años, pero nos vamos muy disgustados, ya que esto parece lamprea ó caldeiro; no tiene sustancia y, la verdad, nos esperábamos otra cosa mejor”.

Muy molestos, apostillaban que el sitio elegido tampoco es el adecuado, al menos en ese estado tan deprimente.

Aquellos que quisieran disfrutar del día de otro modo tenían la opción de visitar los puestos instalados en la primera feria del comercio local, instalados a lo largo de la calle, o dirigirse a alguno de los restaurantes de Pontecesures que, como El Olivo, están especializados en la mejor lamprea del río.

Y así transcurrió un día en el que la fiesta de la lamprea cumplía la mayoría de edad, los 18 años de celebración. Y dado que estuvo a punto de no celebrarse, ya que se acordó hacer la fiesta hace apenas un mes, ahora está por ver si habrá edición número 19 y si se llevará a cabo en las mismas condiciones o no.

FARO DE VIGO, 15/04/13

Pontecesures homenajea a la lamprea.

NINA

Pontecesures celebró ayer una nueva edición de la Festa da Lamprea, el pez más famoso del río Ulla. Y lo hizo centrándose en lo importante, la degustación de raciones y raciones de este exquisito animal. Doscientos ejemplares se prepararon para la ocasión. De ello se encargaron tres cocineras, que las prepararon a la bordelesa, la salsa más tradicional que incluye la sangre del animal. De todas ellas dieron buena cuenta, en la carpa instalada en el puerto para la ocasión, vecinos y visitantes de la localidad. Hubo quien vino de bien lejos para degustar una ración de este exquisito manjar.

LA VOZ DE GALICIA, 15/04/13

Pontecesures agota la lamprea más austera.

FESTA DA LAMPREA CESURES /

Contento y gratamente sorprendido está el gobierno municipal de Pontecesures por el resultado de la Festa da Lamprea, la decimoctava edición y la más austera de todas. Sin florituras, sin autoridades, sin actos protocolarios, sin pregón… Solo lamprea a la bordelesa (y churrasco y pulpo para quienes todavía no han sucumbido al sabor de este milenario pez). Seiscientas raciones que se agotaron antes de las tres de la tarde, algo con lo que no contaba la organización. ??A xente respoudeu, non contabamos con tanta? afluencia, reconocía la concejala Cecilia Tarela por la tarde.

La crisis hace estragos en las economías familiares y ??tiñamos medo? de que no muchos estuvieran dispuestos a pagar los diez euros que costaba cada ración. Pero no fue así. ??Se máis tiveramos, máis venderiamos?, certifica la teniente de alcalde. Aunque, todo hay que decirlo, hubo espacio para la picaresca entre los comensales. Como la pareja que pidió un ración de lamprea como ??entrante? y después se adueñó de una de las mesas de la carpa con sus ??tuppers? de los que empezaron a sacar pollo asado, tortilla, yogures, fruta… Un menú completo para que la fiesta fuera redonda.

Y en la sobremesa, cuando todavía se dejaban ver algunos rayos de sol, fueron bastantes los que optaron por recorrer los puestos de los 14 establecimientos que participaron en la primera Feira do Comercio con ofertas para liquidar stocks. Otros se apuntaron al baile en la Plazuela con el grupo Colores y los niños tuvieron personajes de dibujos para jugar con ellos y sacarse fotos. Hasta que empezó a llover y todo se chafó.

DIARIO DE AROUSA, 15/04/13

Sin blindaje contra los ladrones en Pontecesures.

Pontecesures vive una ola de robos permanente. El bar Katamarán, que ocupa las oficinas de un banco, ha sufrido cuatro robos en un año.

Antes de convertirse en un bar famoso en Pontecesures por sus bocadillos, el local que ahora ocupa el Katamarán era la sede que la oficina de Caixa Pontevedra tenía en la localidad. Así que en todos los ventanucos hay barrotes, “e temos alarma, que mete bastante ruido”. Pero ni la sirena, ni los cristales blindados, ni la doble puerta han logrado impedir que el local que regenta Juan Pardal haya sido violado por los ladrones cuatro veces en el último año. La dos últimas, con apenas siete días de diferencia.
“Xa costa moitísimo aforntar os gastos dun negocio para que che boten un roubo enriba”, reflexionaba ayer el responsable del local. Así que, echando mano de un humor que se resiste a perder, advierte a los ladrones “que non veñan máis, que non hai un duro”. Lo que no hay en el bar, seguro, es tabaco. Tras los últimos robos ha decidido dejar la máquina expendedora de cigarrillos vacía y abierta. La tragaperras blindada contra los cacos. Y la registradora se vacía todas las noches. “Ao mellor quedan algúns céntimos pero nada máis. Todo o que queda de certo valor, vaise conmigo para a casa”, explica.
Juan se declara en “estado de guerra”. Y parece que en su bando solo estuviera él y quienes como él, tienen negocios en Pontecesures. “De feito, non sei como non hai aínda máis roubos, porque a Garda Civil non anda por aquí”. “Polo día temos de todo: policía local, tráfico, controis de alcoholemia…Pero a partir das nove non hai ninguén”, sentencia.
Esto le facilita las cosas a los ladrones como el que en las últimas semanas se acercó dos veces, de madrugada al local. Maza en mano, destrozó los cristales blindados de la puerta demostrando que “está cheo de enerxía, porque para romper isto vinte golpes, e ben fortes, tivo que dalos. Traballador tamén é”, vuelve a ironizar Juan. Y rápido, añadirá después: en su última incursión se llevó hasta una tele y el mando correspondiente.
El mismo varón visitó el C’est la vie. La propietari de este local, Teresa Blanco, se declara tan harta de los robos como su compañero de sector. Su cafetería ha sido violentada dos veces: suficientes para que haya decidido ya quitar la máquina tragaperras, el objetivo perseguido por los cacos. “Estmos pensando en poner reja o verja. Pero mientras no lo decidamos, no ponemos la máquina”, argumentaba ayer.
También Juan está pensando en poner unas verjas en la puerta y en la gran luna de su local. Pero no lo tiene nada claro. “Pode ser que me gaste 6.000 euros para nada”, argumenta. Lo que más le preocupa, en estos momentos, es el seguro. Tras el cuarto robo sufrido, la compañía con la que trabaja no quiere saber más de su negocio. “O seguro é de roubos. E cando che rouban xa non interesa”, explica el hombre, cansado de las paradojas a las que debe hacer frente día a día.

DIARIO DE AROUSA, 13/04/13

Pontecesures acoge la fiesta que exalta la valía culinaria de la lamprea del Ulla.

La cita anual con la degustación del preciado pez es mañana a mediodía en el puerto.

Dado que la campaña de pesca se cierra el lunes, los amantes de la lamprea y aquellos que quieran descubrir sus encantos culinarios tienen mañana una de las últimas oportunidades para saborearla. Y es que el Concello de Pontecesures, a pesar de todas las dificultades y las múltiples dudas surgidas, celebra por fin la fiesta exaltación de la lamprea del río Ulla.

Se trata de un evento que alcanza la “mayoría de edad” y que se ha visto seriamente amenazado por la crisis. Pero a pesar de ello en esta 18 edición de la degustación los visitantes van a poder acceder al preciado y costoso producto a precios realmente asequibles, ya que está previsto servir la ración de la lamprea al estilo bordelesa, con arroz, picatostes y bebida, a diez euros.

La cita, como de costumbre, es en la zona portuaria, es decir, en el entorno del mismo río en el que se pesca este pez cartilaginoso prehistórico, tan feo para algunos como suculento para otros.

La distribución de las raciones va a dar comienzo a las doce del mediodía y se hace coincidir con la celebración de la primera feria de promoción del comercio local, en la que se instalarán una veintena de puestos para que los comerciantes locales puedan vender sus productos y promocionarse entre los visitantes y potenciales clientes.

El Concello de Pontecesures, que organiza esta fiesta, anuncia también que a partir de las 16 horas actuará un grupo musical, y que desde las 17,30 los niños van a poder sacar fotografías al lado de personajes de Disney, en A Plazuela.

FARO DE VIGO, 13/04/13