Nueve hijos y buena salud.

En total han subido al escenario del Auditorio Municipal de Valga un total de 40 madres de familia con más de cinco hijos, destacando la presencia de Concepción Jamardo Neira de 93 años que tuvo nueve hijos y Manuela Eiras que cumplirá en breve esa misma edad y que la igualó en descendencia.

El primer ramo se entregó a Josefa Santiago Vidal, la más joven de todas las homenajeadas y que con 60 cumplidos tiene cinco hijos, alguno menor de edad. Le siguió Dolores Santaya Temperán que ha criado también a cinco hermanos.

Con siete décadas de edad aumenta el número de mujeres con 7 o más hijos a sus espaldas. Es el caso de Carmen Aguiar Mosteiro (71 años y 7 hijos), María Martínez Blanco (74 años y 7 hijos), María Esther Martínez Rey (7 hijos), Carmen Aguiar Mosteiro (8 hijos y 71 años).

Cabe citar también a Carmen Santos Campaña de 77 años y 9 hijos, Manuela Couselo Vázquez, de 84 años y 9 hijos, o Manuela Costas Santos con una descendencia de siete hermanos. Así hasta las 72, las que se pudieron descubrir después de un ímprobo trabajo de investigación en la localidad.

Faro de Vigo

El Supremo confirma la pena de tres años de cárcel a un vecino de Padrón por vender drogas.

El Tribunal Supremo acaba de desestimar el recurso presentado por un vecino de Padrón acusado de vender drogas en Rianxo. La sentencia dictada en primera instancia, y confirmada posteriormente por la Audiencia provincial, ya daba por probado, en diciembre del 2015, que este individuo es culpable de un delito contra la salud pública por lucrarse con sustancias que causan grave daño al cuerpo humano. Además de los tres años, el fallo le ordenaba el pago de una multa de mil euros en concepto de responsabilidad subsidiaria.

La defensa de este hombre alegó en su recurso que se cometieron cuatro errores: infracción de precepto constitucional, infracción de ley, error en la apreciación de la prueba y quebrantamiento de forma. El Tribunal Supremo rechazó los cuatro argumentos.

La Voz de Galicia

Tomás Sobrino: «Sí se puede hablar de prevención del alzhéimer».

Galicia diseña un kit diagnóstico para poder prevenir el alzhéimer en el 2022.

El proyecto de investigación busca detectar y tratar la enfermedad simultáneamente.

Sí se puede hablar de prevención del alzhéimer. Lo afirma con claridad Tomás Sobrino (Pontecesures, 1979), que tiene en sus manos un proyecto europeo tan ambicioso como esperanzador, el PANA. Su objetivo, en lo social, es prevenir y, en lo científico, detectar precozmente y atajar. Para eso, el grupo de investigación que él dirige desde Compostela ha incluido un concepto nuevo: teragnóstica. Porque, aclara, «o que se busca é un diagnóstico e a terapia ao mesmo tempo».

Investigador Miguel Servet del Instituto de Investigación Sanitaria de Santiago (IDIS), Sobrino -con el neurólogo José Castillo como coinvestigador- coordina a once grupos de trabajo de universidades y hospitales y a empresas punteras de seis países europeos. Con 8 millones de euros sobre la mesa, la Unión Europea ha confiado en Galicia para el programa PANA (Promoting active Ageing: Functional Nanostructures for Alzheimer??s Disease at ultra-early stages), que busca la promoción de una vida activa y saludable para frenar la aparición de las demencias.

Más allá de esa prevención primaria y genérica, los investigadores del PANA se han marcado un doble reto a 5 años. Por un lado, detectar; por otro, tratar. En la actualidad, detalla Sobrino, que ofrece hoy una conferencia sobre los retos del alzhéimer en el centro cultural Marcos Valcárcel de Ourense organizada por la Fundación San Rosendo, «todas as ferramentas que temos fan que cheguemos tarde ao diagnóstico, cando a maioría do dano neuronal xa está producido; esa é a causa de que todas as terapias fracasasen ata agora». Lo atestiguan los cerca de 40 millones de europeos que padecen demencia y los 400 casos nuevos que se detectan, tan solo en Santiago, cada año.

El trabajo de Sobrino se centra, como primer paso, en el diagnóstico precoz. La investigación busca diseñar una herramienta útil, un kit que, «mediante unha analítica, permita identificar as persoas que teñen un biomarcador concreto máis elevado e que, por iso, son susceptibles de desenvolver a enfermidade. Despois, desenvolvemos unhas nanoestruturas que permiten levar fármacos no seu interior e que deixan ver, mediante técnicas de radiodiagnóstico, se ese biomarcador está a nivel cerebral». El fármaco podrá llegar directamente.

En el primer año de trabajo, los investigadores están satisfechos con el ritmo de cumplimiento de objetivos. Respecto al kit diagnóstico, que ya se está probando con muestras biológicas de pacientes, Sobrino considera que, económicamente, es una propuesta asumible por el servicio público de salud «porque é facer un biomarcador máis dos que se fan todos os días en análises clínicas».

De aquí a 2 años, concreta, «podemos ter un biomarcador e en 4 anos teremos dispoñible, se todo vai ben, unha ferramenta para testar en doentes con alzhéimer». A partir de ahí podrá comenzar la fase final del proceso.

Será un éxito de la ciencia hecha desde Galicia. «Que nos encarguen un proxecto de 8 millóns de euros quere dicir que en Galicia hai investigadores con talento e potencial. A falta de medios en España, cun gasto en investigación que non é comparable ao doutros países, súplese con ilusión, ganas e capacidade de traballo», asegura Sobrino. En lo personal, «para un investigador biomédico o máximo aliciente é mellorar a calidade de vida da poboación. Non hai máis satisfacción que axudar a diagnosticar mellor unha enfermidade ou a tratala mellor, é a maior ilusión que temos».

La Voz de Galicia

Cordeiro esquiva los aguaceros y acaba con los santos su procesión «de los lacones».

Los vecinos completaron la marcha pese a la amenaza constante de lluvia y solo tuvieron que tapar las imágenes con paraguas en dos ocasiones -O Salnés y Ullán honran hoy a San Blas.

Ni la lluvia ni el viento pudieron al final con los vecinos de Cordeiro. La «procesión de los lacones» se desarrolló con normalidad -aunque quizás a un paso un poco más rápido, y con menos afluencia de gente- y ni siquiera hizo falta llevar a los santos en un furgón, como se había sopesado inicialmente. «Nos llovió solo un par de veces durante el camino, y resguardamos a los santos con paraguas», explica uno de los miembros de la comisión organizadora, Manuel Comparada.

La procesión se celebra con motivo del día de la Virgen de la Candelaria, y salió a las 10.30 horas desde la capilla de Vilar. Y las cosas parecían empezar mal, pues un intenso chaparrón saludó a los vecinos en cuanto pusieron un pie fuera de la ermita. Pero a los pocos minutos escampó, y se retomó la marcha. Esta discurre por siete aldeas de la parroquia valguesa de Cordeiro, y Comparada afirma que no les llovió hasta la cuarta, As Eiras. En ese caso sí fue un aguacero de antología, pero se disipó pronto, y una vez más la gente se puso en marcha.

Y así llegaron a la iglesia parroquial de Cordeiro, donde mientras los devotos escucharon la misa, al pie de las imágenes de San Paio, San Antonio y San Roque, muchos de los vecinos que participaron en la procesión reponían fuerzas en un local anexo con un aperitivo que les sirvió el párroco.

Y finalmente se procedió a la subasta de los lacones. Este año se reunieron nueve piezas, donadas todas ellas por vecinos de los lugares de Vilar y Vilarello. Alcanzaron un precio medio de entre 30 y 40 euros, mientras que el lacón más caro salió a 80. Era una pieza de unos siete kilos, y la compró una vecina de Cordeiro.

Manuel Comparada asegura que en los últimos años están viendo como hay jóvenes de la parroquia que reúnen dinero entre varios y que pujan por llevarse una pieza, con la que después hacen una fiesta. Algo que le satisface mucho, pues es una manera de atraer a los jóvenes a este tipo de tradiciones tan arraigadas.

San Blas

Hoy es el día de San Blas, que es el abogado de los males de la garganta. En Cordeiro también celebran a este santo, y habrá misas desde las 9.00 horas hasta mediodía, que es cuando tendrá lugar la solemne. Otra localidad donde tiene mucho arraigo San Blas es Cambados. En este caso, las misas son en la capilla del Hospital. Son a las 9.00, a las 11.00 y a las 20.00 horas. La bendición de los panes se hace en la de las 11.00, mientras que la procesión sale al terminar la de la tarde.

Otra parroquia donde es muy tradicional el día de San Blas es la de Simes, en Meaño. La principal novedad de este año es que se subasta media docena de gallos de corral, recuperando unas «poxas» que no se hacían desde hace décadas. Por la mañana las misas se sucederán a cada hora entre las 9.00 horas de la mañana y las 12.00, celebrándose a las 13.00 horas la solemne que estará cantada por la coral parroquial de Lores. Por la tarde, las misas rezadas se repetirán entre las 18.00 y las 20.00 horas.

Durante toda la jornada y al término de cada misa se procederá al reparto entre los devotos de 1.200 «panecillos» sanadores de San Blas, una tradición recuperada también por el cura párroco Juan Ventura. También al término de cada misa los devotos podrán besar la reliquia del santo.

Faro de Vigo

Andrés Quintá y los beneficios de las cebollas.

CEBOLLAS
Propiedades
La cebolla posee una serie de beneficios y propiedades que la convierten en un alimento sumamente
sano para la salud. Conoce cuáles son sus virtudes más importantes.
La cebolla es una verdura llena de minerales y oligoelementos como el calcio, magnesio, cloro,
cobalto, hierro, potasio entre otros. Por otra parte contiene cuantiosas cantidades de vitaminas A,
B, C y E, así mismo la cebolla está compuesta por un 91% de agua, un 7% de glúcidos y un 1% de
proteínas.
Esta verdura aloja en su interior un aceite esencial que contiene una sustancia volátil llamada alilo,
con propiedades bactericidas y fungicidas. Parece interesante nombrar que su contenido en
glucoquinina, la cual es una sustancia hipoglucemiante considerarda la ??insulina vegetal? apoya el
tratamiento contra la diabetes.
Las propiedades de la cebolla son variadas y numerosas, nombraremos algunas de las más
importantes sobre las que ayuda a combatir los problemas mas frecuentes.
Beneficios
Para la diabetes, esta verdura ayuda a disminuir los niveles de azúcar en sangre, ayuda a
depurar la sangre y elimina las impurezas de la misma. Contiene muy bajos niveles de
grasas y calorías, en contraposicion con su alto nivel en fibra.
Para el estreñimiento, la cebolla junto con otros alimentos ricos en fibra ayudará a regularel
intestino y luchar contra el estreñimiento.
Contra la diarrea, durante estos episodios de ??flojera?, el organismo libera mucha cantidad
de líquido, por ello se aconseja beber un caldo vegetal de cebolla, ya que gracias a su
capacidad para combatir microbios, bacterias y hongos resulta ser un excelente antiséptico
vegetal.
Para los riñones, por su importante función diurética, está indicada para conseguir un buen
funcionamiento de los mismos.
Recientes averiguaciones asocian el consumo de la cebolla con la inhibición del cáncer, pues sus
compues azufrados serian los responsables en la lucha contra la aparición de células cancerosas en
el estómago.

ALIMENTACI?N SANA
Se consideran alimentos orgánicos aquellos que en todo su proceso de elaboración, desde la materia
prima, pasando por el procesado y hasta el empaque, nunca han estado en contacto con productos
químicos, sustancias tóxicas, o aditivos sintéticos. Son alimentos donde no se han realizados
procesos de radiación, ni utilizado organismos geneticamente modificados o transgénicos; y donde
el cuidado del medioambiente es sumamente importante para lograr su certificación definitiva.
Dentro de las ventajas de la producción orgánica se destacan el cuidado por el medio ambiente y la
calidad del producto final y su incidencia sobre la salud humana.
La no utilización de fungicidas, pesticidas y herbicidas impactan en forma positiva sobre el medio
impidiendo que se contaminen los suelos y los terrenos. Permitiendo que los ecosistemas no se vean
alterados y se pueda mantener la biodiversidad. Como ejemplo del impacto de los productos
químicos sobre la naturaleza basta señalar la alta mortandad de las abejas que son las grandes
polinizadoras naturales que impactan en forma directa sobre el rendimiento de los cultivos. Dentro
de las practicas del cuidado del suelo la rotación de los cultivos se torna decisiva para la no
degradación de la tierra y la perdida de nutrientes. La producción agrícola orgánica influye
positivamente en la reducción del efecto invernadero, al trabajar sobre la retención del carbono en la
tierra cultivada.
Otro aspecto positivo se encuentra en el respeto al animal en crianza, al uso de forrajes orgánicos
que están exentos de pesticidas, productos químicos y de residuos de otros animales como
balanceados. Los animales crecen sin estrés, evitando el excesivo encierro y la falta de movilidad, la
superpoblación, los antibióticos.
Principales ventajas de los alimentos orgánicos:
La no utilización de herbicidas o pesticidas químicos.
Cuidado del medio ambiente al no utilizar químicos, desechos tóxicos, ni contaminación del
aire, suelo o agua con productos que puedan afectar la biodiversidad.
Los animales no reciben antibióticas ni hormonas. Se favorece el crecimiento en estados de
semilibertad, las carnes son mas magras.
Se respetan los tiempos de desarrollo de las plantas, cereales y frutas. Logrando obtener
mayores concentraciones de minerales y de vitaminas.
Los alimentos no contienen productos químicos o sintéticos que puedan trasladarse al ser
humano y afectar su salud.
Se encuentra prohibido el uso de irradiación de los alimentos, en especial la carne, evitando
cualquier tipo de mutación.
La no utilización de semillas transgénicas lo cual impide que estas se dispersen
contaminando otros cultivos.

Un niño de Cesures aparece en A Estrada tras varias horas de angustiosa búsqueda.

Un niño de once años de Pontecesures desapareció ayer durante horas y fue localizado en un monte de A Estrada tras una angustiosa búsqueda. El menor dejó una nota en casa asegurando que se iba para no volver. Huyó en bicicleta y durante su largo recorrido fue visto por varias personas. Sobre las dos de la tarde lo vieron en el lugar de Carreiras, carretera hacia A Estrada. La última pista, antes de su localización, se producía a las seis y media de la tarde, cuando unos conocidos lo vieron en O Confurco e incluso lo llamaron, pero el menor se escapó de nuevo. Así las cosas, hasta la zona se movilizó un amplio dispositivo integrado por Guardia Civil, Protección Civil y Policía Local de A Estrada y Protección Civil de Pontecesures, así como familiares y conocidos del pequeño.
Sobre las ocho de la tarde los efectivos recibían el aviso de que paralizaran un tiempo la búsqueda, ya que se iba a movilizar a la Unidad Canina de la Guardia Civil de A Estrada y las pisadas podían desconcertar a los perros.
Sin embargo, ya no fue necesario. Minutos después llegaba la buena noticia. El menor había sido localizado. Fue un primo el que lo encontró a poca distancia del lugar donde se le había perdido la pista, frente a la casa de un familiar. Al parecer, el niño estaba durmiendo, cansado tras su largo y peligroso periplo. Fue trasladado al PAC, aunque en principio se encontraba bien de salud. Todo se quedó en un susto para unos padres que vieron como se perdía la pista de su hijo en un monte en una noche de heladas.

Diario de Arousa