La villa sirve este mediodía unas setecientas raciones de lamprea a la bordelesa por cinco euros.

Pontecesures vive hoy uno de sus días grandes del año, con la celebración de la Festa da Lamprea, que ofertará a los amantes de este manjar del Ulla alrededor de setecientas raciones por cinco euros cada una, un precio inferior en un 50% al del año pasado que guarda mucha relación con la mala temporada de pesca que están sufriendo los valeiros, a los que el Concello ha comprado unos trescientos ejemplares. La escasez de lamprea ha obligado a reducir el tamaño de las raciones ­que incluyen el pez guisado a la bordelesa, arroz blanco y picatostes­, una merma que se compensa con una reducción del coste, atendiendo igualmente a la dificultad del momento económico y con el objetivo de que todo el producto que se oferte tenga salida.
Los grupos folclóricos Algueirada y Xarandeira animarán las calles cesureñas por la mañana y a las 12 horas tendrá lugar la recepción de autoridades en la Casa Consistorial. Desde allí comenzará un recorrido hacia la zona portuaria con una parada previa en la plaza de abastos, donde se cocinarán las lampreas. Ya desde las doce de la mañana comenzarán a servirse entre los comensales las raciones, si bien el pregón inaugural lo leerá sobre la una el cocinero André Arzúa. Con su propio programa en la TVG, Arzúa es hoy en día uno de los cocineros más valorados de Galicia y su esposa es natural de Pontecesures.

DIARIO DE AROUSA, 25/03/12