Doce locales se suman al concurso de tapas sobre el pimiento de Herbón.
El Consello Regulador de Denominación de Orixe Pemento de Herbón, presidido por José Ramón Torreira, presentaba ayer a los hosteleros las bases que regirán el segundo concurso de tapas sobre el pimiento. Dicha iniciativa tiene por objeto no sólo dinamizar el sector hostelero durante el mes vacacional por excelencia, sino promocionar el producto autóctono más afamado de la comarca del Sar, el genuino pimiento de Herbón.
La cita suscitó gran interés entre los locales hostelero de la capital del Sar. De hecho, y según apuntó Torreira, en esta ocasión se sumaron a la propuesta culinaria doce establecimientos, cuatro más que en la primera edición de esta cita gastronómica celebrada el pasado año.
EL CORREO GALLEGO, 06/08/13
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