Pontecesures repartirá 400 raciones de lamprea a precio más alto ante su escasez.

La falta de producto en las aguas del río Ulla no frena al Concello de Pontecesures y este domingo se celebrará por todo lo alto la vigésimo segunda edición de la Festa da Lamprea. El alcalde de la localidad, Juan Manuel Vidal Seage, aclara que �??é certo que hai menos produto, pero temos que adaptarnos no número de racións tendo en conta esta circunstancia�?�. Es por ello que, frente a las cerca de 700 que se repartieron el año pasado, Pontecesures prevé que sean 400 las raciones que se venderán el domingo. �??Aqueles que queiran lamprea non poden esperar ata as tres da tarde, teñen que vir antes para poder comela�?�, advierte el alcalde.

La escasez del producto no solo influirá en la cantidad de raciones, sino también en el precio de las mismas. Así pues se pasará de los 10 a los 12 euros. Esta circunstancia hace que el Concello tenga que gastar más para comprar el producto. �??�? a lei da oferta e da demanda. Se o produto está máis caro pois temos que poñer máis para poder adquirilo�?�, manifiesta el regidor conservador.

Lo cierto es que todo está listo en Pontecesures para que la vigésima edición de la fiesta gastronómica más conocida de Pontecesures sea todo un éxito. Los pasacalles empezarán a las once de la mañana con música a cargo de la charanga �??Strade´s Band�?�, de A Estrada, que hará su recorrido con las paradas en los establecimientos hosteleros animando la fiesta. A las once y media será la recepción de autoridades en la Casa do Concello y a las doce del mediodía, ya en la zona portuaria, el pregón inaugural a cargo del biólogo Sergio Silva. La degustación del rico producto será a partir de la una y media de la tarde en la carpa ubicada en la explanada portuaria. La parte más culinaria de la fiesta estará amenizada por la formación �??Tina, A perla de Arousa�?�.

Caso anormal
Vidal Seage manifestó que no sabe si la escasez del producto en el Ulla este año es algo �??anormal�?� y señala que esta situación puede ser �??revulsivo para darlle máis valor a este peixe de temporada que é noso�?�.

La Festa da Lamprea reúne año tras año a cientos de comensales en Poncesures, una cita que este año coincide con la celebración de la romería de San Lázaro, patrón de la localidad.

Diario de Arousa