El “Agosto gastronómico” de Valga continúa con una sesión de coctelería con “caña do país”.

La “caña do país” entró este domingo en escena en el programa “Agosto gastronómico” con una demostración de coctelería en vivo a la que asistieron una treintena de personas, que disfrutaron de cuatro cócteles de autor elaborados por César Argibay Pampín con diferentes variedades de aguardientes. 

“A caña branca é moi similar a un vodka ou ao ron, polo que ofrece múltiples posibilidades. A de herbas dá un toque fresco e a tostada imprime unha dozura especial aos combinados”, explicó el experto. Hoy tendrá lugar el showcooking “A caña no prato” con los chefs Fran Jamardo, Coque Fariña y Rocío Garrido y además, ayer abrió el plazo para el certamen de homenaje a los diez años de “Tapa a Anguía”. 

Diario de Arousa