La valguesa María Esther Ordóñez entra en la Academia de Veterinaria con un discurso sobre la apicultura

La valguesa ocupará el sillón número 22

La valguesa María Esther Ordóñez Dios ingresó ayer en la Academia de Ciencias Veterinarias de Galicia, donde ocupará el sillón número 22. El acto de entrada en ese órgano se celebró en el auditorio municipal, encabezado por Antonio Crespo. Al acto acudieron, además de familiares y amigos de Ordóñez Dios, numerosas autoridades: desde el alcalde Bello Maneiro, a la directora territorial de Sanidade, Natalia Botana.

La nueva incorporación a la Academia es licenciada en Veterinaria por la USC y ocupa desde hace años la presidencia de la IXP Mel de Galicia. Se siente cómoda en el mundo de las abejas y la apicultura, especie que ha convertido en el eje de su carrera. Precisamente por eso, durante su acto de ingreso dio lectura a un discurso titulado «Apicultura en Galicia, unha tradición gandeira en harmonía coa biodiversidade».

Su alocución se centró en la importancia de la apicultura en la historia de Galicia. También se refirió al patrimonio etnográfico heredado de dicha actividad. Y pidió al público que apoyen a los apicultores de la tierra consumiendo Mel de Galicia.

La Voz de Galicia