Luis Angel Sabariz Rolán

Autorizan o traslado da mesa electoral do club xuvenil para o colexio.

Logo da petición realizada polo concello, o Delegado Provincial da Oficina do Censo Electoral en Pontevedra, D. Alfredo González Burdiel, ven de comunicar a aceptación da modificación mediante escrito datado no día de onte.
Deste xeito, nas vindeiras elección xerais de marzo próximo as tres mesas electorais de Pontecesures estarán situadas en aulas do CPI Pontecesures.

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

A receita para a Noiteboa: Bacallau con coliflor.

Rosario Mera, responsable do Hotel Rial de Santiago recomenda o prato de toda a vida para a Noiteboa, xa que é un prato, tradicional, moi rico e pode estar listo en apenas media hora.

INGREDIENTES 4 pax.

* 1 quilo de bacallau (en lombos)
* 1 coliflor
* 4 patacas medianas
* Aceite de oliva
* 4 dentes de allo
* Pementón
* Sal

ELABORACI?N:

# Desalamos o bacallau (48 horas en remollo cambiando a auga cada 8 horas).
# Limpamos a coliflor, cortámola e pelamos as patacas.
# Cocemos en abundante auga con sal a coliflor e as patacas, durante 20 minutos aproximadamente.
# 10 minujtos antes de rematar a cocción engadimos os lombos do bacallau e dixamos cocer ata que estea feito.
# Mentres tanto, nunha tixola preparamos a allada. Con aceite ao lume douramos o allo fileteado, retiramos do lume, deixamos que amorne e engadimos o pementón. Removemos ben e incorporamos unha culler da auga de cocción do bacallau.
# Poñemos nunha fonte o bacallau, a coliflor e as patacas, todo escorrido e bañamos o conxunto coa allada.
# Servir quente e ¡ bo proveito !

Semanal “santiagosiete” 14/12/07

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

Padrón da el último adiós a “Tatino”

Cientos de personas despidieron ayer en Padrón a Constantino Antonio Domínguez Pampín, conocido popularmente como Tatino. El cortejo fúnebre salió sobre las cuatro menos cuarto de la tarde del tanatorio de Iria (Padrón) hacia la ex colegiata de Santa María, donde se celebró el funeral. Asimismo, vecinos, familiares y amigos del fallecido también expresaban sus condolencias a la familia.Tras el funeral, los restos mortales de Tatino fueron conducidos hasta el cementerio compostelano de Boisaca.

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Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

Vamos “volaos”.

Cuatro millones de euros va a invertir la Xunta en eliminar puntos negros en las carreteras que unen Cambados con Dena y Vilagarcía con Pontecesures. Es mucho dinero. Más de 665 millones e pesetas, para los que aún no se han acostumbrado al cambio al euro. Lo curioso es que la Administración sea capaz de admitir la existencia de puntos negros a pesar de la sangría diaria de muertes por accidentes de tráfico. Es como reconocer una dejación de funciones que nos cuesta muchas vidas y muchas desgracias personales y familiares. La respuesta oficial a este argumento es siempre la misma. En palabras más finas y rebuscadas, viene a decir lo mismo que le dijo su padre a una amiga el primer día que se montó en el coche con ella: Hija, voy “volao”. Vamos, que mi amiga iba muy rápido o al menos eso le parecía a su padre. Puede ser que seamos imprudentes, pero eso no explica la existencia de puntos negros. Porque sse supone que un punto negro lo es no porque vayamos todos “volaos”, como mi amiga, sino porque hay algo mal hecho en ese vial. Está claro que hay que luchar contra las imprudencias al volante, pero no es justo que nos echen la culpa de todo a los conductores.

Columna “Entre líneas” de Xurxo Melchor. LA VOZ DE GALICIA, 14/12/07

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai