El BNG carga contra Castro y el «tránsfuga» Sabariz por sus respuestas en el último pleno.

Los nacionalistas dicen que el «desgobierno» miente y rehace propuestas de los otros grupos.

Los nacionalistas de Pontecesures han emitido un crítico comunicado con el gobierno local si bien cargan las tintas contra el «tránsfuga» Luis Sabariz y la alcaldesa Maribel Caqstro.
Los nacionalistas aseguran que el equipo de «desgobierno» reformó la moción presentada por su grupo respecto a la retirada de los símbolos franquistas y relacionados con la guerra civil que figuran en la fachada de la iglesia parroquial.
En relación con la propuesta del tripartito acerca de la modificación del IBI, los nacionalistas expresan su preocupación por la postura del edil del PP, Randulfe «que intentó pasar desapercibido en cuestiones de impuestos, cuando hace dos años su principal promesa electoral era la bajada de impuestos para los vecinos».
El resto del pleno giró en torno a ruegos y preguntas relativas a la Festa da Lamprea, Feira do Automóbil, alumbrado público, tala de árboles en el centro de la localidad y la organización del carnaval, amén de otras preguntas sobre arreglos y propuestas de obras.
Aseguran que los mismos integrantes del gobierno del PP y Sabariz «pusieron en duda la procedencia de las lampreas de esta edición», Peo el BNG va más allá y asegura que «no eran siquiera gallegas».
Sobre la feria del automóvil señalan que en el pleno quedó constatada «la nula implicación del gobierno municipal», Se bsas en el informe que leyó la alcaldesa de las actuaciones de los organizadores de «Mirándolle os Dentes», se pusieron todo tipo de trabas con la única finalidad de que fracasara la feria.
Afirma el BNG quke el ayuntamiento no aportó «ni un euro» a la feria «y sólo se les ocurrió decir que ya pusieron a los municipales a trabajar esos días en los actos que se celebraron en la Plazuela con motivo de las Letras Gallegos».
Durante el pleno, los nacionalistas reiteraron su pregunta acerca de los permisos para colocar el alumbrado público en las calles centrales del pueblo.
A ello contestó Randulfe quien aseguró que se habían pedido permiso a los propietarios de todas las viviendas donde se encuentran las catenarias, «cuando en el BNG sabemos que ello es incierto».
Otro de los asuntos polémicos fue la tala de árboles junto al monumento al Coche de Puedra. Sabariz contestó a esa interpelación con un informe en el que se alega la senectud de los ejemplares por lo que se aconsejaba su sustitución por plantas nuevas. La decisión es criticada por varios sectores.

«La Duquesa de Alba visita Portas» recibe un premio al disfraz de actualidad en Portas.

El entorno de la Azucarera de Portas albergó el pasado domingo el desfile de carnaval. Ayer la responsable de la Biblioteca Pública Municipal hizo pública la relación completa de ganadores. Cabe destacar que como el jurado declaró desierto el tercer premio de comparsas, al concurrir solo dos, se determinó conceder dos terceros premios en la categoría de grupos.
El primer premio de comparsas recayó en Os canecos, mientras que en grupos se impuso Troya. En parejas la propuesta que más gustó fue Os vellos pasados, pero ben pasados, siendo el primer premio en la categoría de individual para Monstruo mariño, y el infantil para As vikingas do Umia.
Premios especiales
Si por algo se caracteriza el entroido de Portas es por ampliar la relación de ganadores con seis premios especiales. El más original fue para El perro del hombre invisible. El reciclado recayó en Destruyendo publicidad. El enxebre fue a parar a A viña do señor, mientras que el premio marchoso se lo llevó Os piratas da ría. Los dos últimos galardones especiales, el actual y el artístico, fueron para A duquesa de Alba visita Portas y Francia se vista con papel de plata, respectivamente.

LA VOZ DE GALICIA, 10/03/09

Olivo restaurante: Cocina creativa de temporada. Entre 30 y 50 euros.

Luis Baleirón es un cocinero con una larga trayectoria profesional, buena parte de ella en Suiza, donde se sumergió en las culturas culinarias más importantes de Europa, como son la francesa y la italiana, amén de la alemana. Ese cúmulo de conocimientos profesionales ha cristalizado en la cocina que se desarolla en el Olivo, el restaurante que ya hace dos años largos se abrió en Pontecesures, a poca distancia de uno de los tramos finales del Ulla.
Quizá por la situación del negocio, Baleirón cultiva platos tradicionales, aunque la base de su oferta es la cocina creativa con productos de temporada, unas veces con tonos gallegos, y otras de aire más mediterráneo. Una muestra de estos planteamientos son los propuestas que hace con la lamprea como centro. Además de prepararla a la bordelesa (muy correcta y de digestión llevadera, para lo cual evita las grasas saturadas y el exceso de especias) hace un risotto del apreciado ciclóstomo, en el que este aparece en medallones hechos a la plancha. Una tercera opción es la empanada de lamprea, de masa ligera y crujiente, en la que la medida proporción de cebolla no resta sabor al fruto del Ulla. De características similares es la empanada de chocos.
El chef, muy crítico con el nivel de la cocina que en Galicia se adjetiva de italiana, elabora sus propias pastas frescas y amplía el abanico de risottos a distintos productos de la tierra, como las vieiras. Los carpachos van desde el de pulpo y el clásico solomillo de buey al de atún rojo. Uno de los platos donde se perciben más los aires mediterráneos es la merluza. Los lomos a la plancha se acompañan de patatas fritas en dados, a las que una vez crujientes, se añaden trozos de alcachofa y de aceituna, algo de ajo, perejil, unas alcaparras y tomate troceado menudo. La mezcla se saltea brevemente, lo suficiente para que los sabores se ensamblen, pero sin llegar a humedecer y ablandar las patatas.
La carta incluye un menú degustación y frecuentemente otro de temporada, como el que en las últimas semanas tuvo como motivo el carnaval, en el que el lacón y las filloas tenían papeles clave, pero no únicos.
La repostería es toda ella obra de Luis Baleirón. En la casa se presume, y con bastante razón, del tiramisú. Generosa y digestiva es la piña a la plancha.
El restaurante dispone de dos comedores de moderna y funcional decoración. Al frente de la ssala está la esposa del chef, Carmen.

RECOMENDACI?N DE LA CASA. MEN? DEGUSTACI?N (a partir de dos personas).
Medallón de vieira con crujientes de kataifi/ Verduritas al grill y néctar de soja/ risotto de lamprea con medallones a la plancha/ sorbete de limón casero con vodka/ entrecot de buey con croquetas almendradas y verduritas de primavera/ Torre de naranja con fresas marinadas.
Precio por persona: 38,50 euros, más bodega.

Olivo restaurante/ Avda de Vigo,12, 36640 Pontecesures (Pontevedra)/ 986 557363/ luis@restauranteolivo.com/ www.restauranteolivo.com/ Cierra los martes/ Calific. ***

Calificación: *** Muy bueno, ** Bueno, * Correcto, · Mejorable.

Suplemento Fugas. LA VOZ DE GALICIA, 06/03/09

La capital del Sar celebra mañana su desfile de Carnaval.

La villa de Padrón se pone mañana la máscara, con motivo del gran desfile y concurso de disfraces, carrozas y comparsas que organizan las concejalías de Cultura, Festexos e Xuventude, en colaboración con la Diputación de A Coruña. A partir de las cuatro de la tarde, todos los participantes se concentran en la explanada de una fábrica de A Matanza antes de dirigirse hacia el casco urbano.
La organización estableció varias categorías en el concurso: infantil individual (de o a 14 años); adulto individual (más de 14 años); parejas; comparsa o grupo de hasta 10 personas y de más de 10. Los tres mejores de cada categoría recibirán un premio metálico de modo que, en total, Padrón repartirá más de 3.000 euros. Además, las comparsas de más de 40 personas recibirán un premio especial de 150 euros. Entre las normas, una persona no podrá participar en más de una categoría. En cuanto al jurado, estará formado por miembros de distintas asociaciones del municipio y otras vinculadas a la cultura y tradición.

LA VOZ DE GALICIA, 27/02/09

La regidora de Pontecesures concursó en el Entroido estradense.

Por arriba, desde la izda, jóvenes concursantes en el Carnaval de Sigüeiro; la alcaldesa de Pontecesures, derecha en A Estrada; el regidor de Negreira, izquierda, bailando con los mayores; Grupo ganador en Brión, la comparsa local Xoguetes Olímpicos

Entre tanta cabalgata se dejaron ver unos cuantos munícipes y personal de los concellos de Tierras. Así, la regidora de Pontecesures, Maribel Castro, no dudó en participar ataviada con unas amigas de botafumeiro, mientras que el alcalde de Negreira, Juan García Fuentes, echó unos bailes durante el primer certamen para mayores convocado por el Ayuntamiento.

TIERRAS DE SANTIAGO, 24/02/09

Carnaval musical cos máis novos da Banda de Valga.

A Banda Peque disfrazouse para darlle o seu toque particular ao concerto.

O Auditorio Municipal de Cordeiro foi escenario o domingo dun festival de Entroido organizado pola Escola Municipal de Música.
Como cada Carnaval, Valga quixo celebralo cunha festa por todo o alto, e a Banda do municipio non quixo ser menos. Como soe ser costume por estas datas, a agrupación musical vestiu as súas mellores galas para festexar a Don Carnal. Deste xeito, foron sobre todo os máis pequenos do centro formativo os que fixeron as delicias do público asistente ao Auditorio Municipal de Cordeiro.

Os integrantes máis pequechos da Escola de Música de Valga foron os que puxeron a nota de cor. Os alumnos da materia de música e movemento foron os primeiros en pisar o escenario valgués. As súas voces anxelicais deleitaron ao público cantando distintas pezas, sobre todo relacionadas coa escala musical para as que utilizaron distintas comparacións.

Outras intervencións > E logo dos máis pequenos, que cursan o primeiro ciclo do ensino primario, chegaron os que xa levan un tempiño na Escola Municipal. Os compoñentes deste grupo están a estudar linguaxe musical, e o seu traballo xa está algo máis vinculado coa teoría pura e dura da música, o que non quita que puideran demostrarlle ao público que iso é algo máis que un estudo teórico xa que tamén traballan, e moito, cos instrumentos Orff.

Antes de rematar o concerto, os compoñentes da Banda Peque tocaron tres pezas do seu incipiente repertorio co que os espectadores puideron comprobar os bos alicerces que ten a Banda Municipal.

O toque final puxérono ??Os Carrexadores?, un grupo que compoñen os pais dos alumnos, e que realizaron unha parodia do campamento musical de Tarragona.

DIARIO DE AROUSA, 24/02/09