No Bar Choco, e ao prezo de 20 euros están á venda estes DVDs. E unha lembranza realmente entrañable.
Opinión
Una garantía de calidad que invalida «copias».
Han tenido que pasar cinco años para que los productores de Herbón lograsen al fin la tan merecida Denominación de Origen Protegida e indicación geográfica protegida para que su producto estrella, el pimiento de Herbón, llegue a manos de los consumidores con las máximas garantías y eluda imitaciones y sucedáneos. Herbón perdió una batalla hace mucho tiempo, la de registrar la marca pimiento de Padrón, pero ha ganado definitivamente la guerra a las copias baratas que llegan de Marruecos, Levante o la zona sur de Galicia, entre otros, y que pretenden ofrecer las mismas cualidades en épocas en las que el auténtico y genuino pimiento de Herbón ni se huele, ni se cultiva.
Ya denunciamos en reiteradas ocasiones desde las páginas de este semanario y de su hermano mayor, EL CORREO GALLEGO, los fraudes al consumidor con la marca pimiento de Padrón, cuando allá por el mes de diciembre aparecen copias baratas de este producto en las estanterías de los supermercados, llevando a confusión. A mi personalmente esto me pone del hígado. A los que andamos en estos lares, no nos pueden vender gato por liebre porque sabemos que los verdaderos pimientos de Herbón-Padrón, especialmente los de alta calidad, se cultivan en un periodo relativamente corto (de mayo a septiembre, alguno puede llegar a noviembre). Por eso, el recién estrenado carné de calidad de la Unión Europea revitalizará a un producto, el de Herbón, cuidado con mino y esmero. La DOP blinda al pimiento de Herbón frente a copias baratas que ni tienen el mismo sabor, ni olor, ni color. De eso saben bien los que a diario se dedican a su cultivo. Y suscribo lo dicho por el pregonero de la XXII Festa do Pemento de Herbón, Salvador Fernández Moreda, que los pimientos padroneses son un producto exclusivo que se selecciona con los cinco sentidos. Ahora toca cuidar la DOP y unir esfuerzos.
El Cajón de Pandora. Cristina Botrán
TIERRAS DE SANTIAGO, 10/08/10
Sociedade
Moreda alaba en Herbón el pimiento «made in UE».
Vecinos de Herbón repartiendo raciones de pimiento.
Era previsible que los discursos de la XXXII Festa do Pemento de Herbón se centrasen en la reciente decisión de la Comisión Europea de otorgar a este producto padronés la Denominación de Origen Protegida (DOP) e indicación geográfica protegida. Una marca de calidad y garantía que «reforza a exclusividade» del producto frentes a sus imitadores, según apuntó el pregonero de esta edición gastronómica y presidente de la Diputación de A Coruña, Salvador Fernández Moreda.
Para el titular del ente provincial, el pimiento de Herbón tiene unas cualidades que lo hacen «único no mundo» y en cuya selección funcionan «os cinco sentidos». De ahí que recalque que «cos pementos de Padrón, igual que coa xente, hai que apostar polo auténtico e desbotar artificios, sucedáneos e imitacións».
La DOP también fue el hilo conductor de los discursos del regidor, Camilo Forján, y del presidente del Consello Regulador da DOP, José Ramón Torreira. Ambos invitaron a disfrutar del pimiento «porque invita a casa».
Durante la exaltación gastronómica también se llevó a cabo el reconomiento a los productores, entregando las menciones de sabia y xoven pementeira a Manuela Pérez García y Tamara Fuentes, respectivamente. Asimismo se nombraron caballeros y damas de la Orden do Pemento de Herbón a Fernández Moreda; a Alejandra Álvarez de Mon Rego, directora xeral de Innovación e Industrias Agrarias e Forestais; a Jesús Sordo, presidente de la Asociación de Hostelería de Santiago y comarca,y a Anxo Vázquez, director de los programas de la TVG O Agro y Labranza. El pimiento de plata recayó en estos dos programas y en la tapería Os Carrisos.
La degustación fue secundada por cientos de personas, ávidas de probar el afamado producto de lashuertas locales. Cuatro cocineros llevaban al frente de los fogones desde las 9.00 horas. Los mil kilos, fritos con mimo y con rabo, acompañados de 350 kilos de pan de broa, supieron a poco. Herbón volvía a coronar con éxito a su producto estrella.
EL CORREO GALLEGO, 08/08/10
Sociedade
Unos pican y otros, no.
El presidente de la Diputación, Salvador Fernández Moreda, fue ayer el pregonero del pimiento.
La Festa do Pemento de Herbón congrega en la carballeira del convento franciscano a cientos de vecinos y visitantes
Es la fiesta de la duda metódica picante y no solo una mera opción hortícola. La Festa do Pemento de Herbón vivió ayer un nuevo capítulo -que se repite desde 1978- con un invitado muy especial, el presidente de la Diputación coruñesa, Salvador Fernández Moreda.
Tan serio él, no dudó en sumarse a la cofradía: «Xuro e prometo que comerei sempre os auténticos pementos de Herbón-Padrón e promocionareinos alá onde vaia», proclamó a los cuatro vientos de la carballeira del convento franciscano, tras ser investido caballero de la Orde do Pemento de Herbón, rechace imitaciones.
Pero antes, don Salvador dio la nota con un pregón florido: «Os pementos de Herbón son os únicos do mundo que se seleccionan cos cinco sentidos: tacto, vista, oído, olfato e, cómo non, o gusto». Y hasta se atrevió a formular a la nutrida concurrencia la célebre pregunta hamletiana: «Hoxe quero que me axudedes a desvelar ese gran segredo do pemento de Herbón: por qué uns pican e outros non… dende logo, se alguén no mundo enteiro o sabe, ten que estar hoxe aquí».
Pero nadie levantó la mano, de manera que el presidente provincial se aprestó raudamente a salir de dudas dando buena cuenta de una ración, en compañía del regidor padronés, Camilo Forján, a la sombra de los viejos carballos plantados justo a escasos metros del refrescante río Ulla, que da buenas lampreas justo cuando acaba el invierno. «Igual que coa xente, hai que apostar polo auténtico e desbotar artificios, sucedáneos e imitacións», confesaba Moreda a unas productoras de la asociación local A Pementeira, que se han unido para vender mejor.
Justo al lado de la carballeira está el antiguo convento de los franciscanos -que trajeron a Herbón los pimientos desde Sudamérica allá por el siglo XVI- y, a falta de vino, al menos está el «San Antoniño vertendo auga polo peito», como reza la canción.
En Padrón, sobre todo en la parroquia de Herbón, hay alrededor de 14 hectáreas de invernaderos destinados al cultivo del pimiento, superficie a la que hay que sumar unas 20 hectáreas más al aire libre. La producción total podría superar 1,5 millones de kilos, aunque aquí se venden por cientos.
LA VOZ DE GALICIA, 08/08/10
Club Náutico
El Náutico de Pontecesures participa en la «IV Travesía Catoira»
El Club As Torres Romería Vikinga en colaboración con el Concello de Catoira organizan mañana en la playa fluvial una regata de la Copa Galicia de Ríos en la modalidad de K-2 y C-2, en la que se darán cita cerca de 180 palistas en representación de un total de 18 clubes de toda Galicia. La competición fue presentada ayer en el concello en un acto que estuvo presidido por el alcalde Alberto García y por el presidente del Club As Torres, Andrés Castaño. El regidor catoirense recordó que esta regata esta encuadrada en la programación festiva que tendrá lugar este fin de semana en el Concello con motivo de la Romería Vikinga, que cumple sus bodas de oro. ??O piragüismo é unha insignia de Catoira e o clube As Torres leva o nome de este Concello por España e fora, realizando unha importante difusión da festa da Romaría Vikinga, esta regata serve para facer partícipes aos veciños das festas, neste caso nun importante evento deportivo?.
Andrés Castaño dio a conocer todos los detalles de la regata, que se iniciará a las 10.15 horas con la pruebas de C-2 y K-2 masculino y K-2 femenino en categoría júnior. A las 11 horas será el turno de los júniors, en ambas categorías los piragüistas tendrán que hacer frente a un circuito que ronda los 4.000 metros y que incluye un porteo en la playa ??para que o público poida disfrutar de preto do espectáculo?. A las 12 horas se llevarán a cabo la pruebas en categoría absoluta, en la que se darán cita los mejores especialistas gallegos de la modalidad de maratón sobre un circuito al que tendrán que dar varias vueltas para completar 7.500 metros.
Aunque la gran novedad de la Travesía de Catoira será la regata mixta. Por primera vez, Galicia acogerá una competición de C-2 y K-2 integrados por hombres y mujeres. Serán un total de 20 los barcos que tomen parte en la regata mixta, una modalidad con carácter experimental que podría oficializarse en el futuro por parte de la Federación. La organización incentivará la regata mixta con importantes premios en metálico para los cinco mejores clasificados.
En lo que respecta a la participación de clubes arousanos, en Catoira estarán el Club A Illa, el Náutico O Muiño, Náutico Pontecesures, Piragüismo Cambados, Náutico O Muiño de Ribadumia, Unión Boiro Rianxo y por supuesto As Torres Romería Vikinga, que parte como gran favorito a alzarse con un nuevo triunfo por equipos en la Copa Galicia.
DIARIO DE AROUSA, 30/07/10