Pontecesures sirve hoy 450 raciones de lamprea en una edición marcada por la escasez.

Alrededor de 450 raciones se servirán hoy en la Festa da Lamprea de Pontecesures. La escasez de este pescado en el río Ulla provocó que el gobierno local tuviera que recurrir a capturas del Miño. Aproximadamente el 30 % de las lampreas serán, así, traídas de fuera. «La idea era que todas las lampreas procediesen del Ulla pero, lamentablemente, resultó imposible que fuese así. Sabíamos que llegar a las 600 tapas de otros años estaba complicado pero habíamos puesto el tope en las 450. Debido a la proyección de la fiesta no podíamos celebrarla con menos, se trata de un año excepcional», señala el concejal Ángel Souto sobre la compra de piezas de otra procedencia. El comienzo de la campaña ya adelantó que podría tratarse de un mal año, al no pescarse ni una lamprea, pero los valeiros tenían la esperanza de que la situación cambiase con la llegada del mes de marzo.

Tres cocineras

De la elaboración de las 450 tapas que está previsto que se degusten hoy, en la carpa instalada en la zona portuaria, se encargarán tres cocineras. Cada una de ellas contará con, al menos, una ayudante para preparar las raciones de lamprea a la bordelesa, que se venderán a doce euros, dos euros más caras que el año pasado a causa de la escasez.

La jornada gastronómica arrancará a las 13.30 horas y estará amenizada por Tina, A Perla de Arousa. Pero, horas antes ya habrá animación: la charanga Strade??s Band, de A Estrada, recorrerá las calles cesureñas desde las 11.00 horas, haciendo paradas en los establecimientos hosteleros para avivar la celebración. Una hora después, a las 12.00, tendrá lugar la lectura del pregón. Se encargará de ello el biólogo Sergio Silva.

La Voz de Galicia

El Basketdeza fleta un bus a Padrón, donde viaja con la mente puesta en el ascenso.

El Basketdeza afronta hoy el partido más importante de la temporada en Tercera División. Viajan a la cancha del Tecven Padrón con la mente puesta tan solo en la victoria, que les aseguraría el ascenso. Perder de un punto -la otra opción para subir tras ganar en la ida en Lalín por dos- no entra en los planes del entrenador, Ramón Barcala, ni de su plantilla.

El encuentro comenzará a las 19.00 horas y el club ha fletado un autobús de 35 plazas, con algunas todavía disponibles, para acudir a animar al equipo. Saldrá a las 17.00 horas frente al bar Pincho. Barcala cuenta con toda la plantilla disponible, lo que ha obligado a dejar a dos jugadores fuera de la convocatoria al solo poder participar doce. «Tenemos muchas ganas, estuvimos entrenando esta semana contraataques y salidas de bloqueos porque buscaremos ser más firmes todavía en defensa y aumentar la presión para buscar correr», dijo el técnico.

Confía Ramón Barcala en no caer en el ritmo pausado que propone el Padrón, con jugadores muy veteranos. Evitar esa situación, alentada en Lalín por las múltiples faltas pitadas por los árbitros, será fundamental.

La Voz de Galicia

El albergue de San Antonio de Herbón reabre hoy con 30 plazas.

La Asociación Galega de Amigos do Camiño de Santiago (AGACS) abre hoy el albergue de peregrinos San Antonio de Herbón, en Padrón, y lo hace en dependencias distintas del convento franciscano y con más plazas que en años anteriores. Para ello, desde la entidad explican que han «trabajado duro para cambiar nuestro albergue», de modo que han conseguido «integrar las antiguas celdas usadas por los monjes como dormitorios».

Así, considera que «hemos dado un paso más en el concepto de albergue tradicional», de modo que en cada una de las celdas podrán dormir solo dos peregrinos. Desde la entidad cuentan que ello «les aportará más intimidad a los peregrinos, estando juntos en el hospedaje con sus compañeros de Camino».

El albergue oferta 30 plazas, siempre atendido por hospitaleros voluntarios al no ser de pago, «sino de una ayuda o donativo voluntario». La asociación ha realizado una «inversión considerable» para adecentar las instalaciones, según explican. Habla de que «será sensacional durmir dous peregrinos nas celdas; van quedar encantados», dicen desde la Asociación Galega de Amigos do Camiño de Santiago.

Y no solo por el servicio del albergue sino también por el «entorno precioso» en el que se sitúa el convento, añaden. El albergue ofrece la posibilidad de cenar y tomar un desayuno comunitario, sin coste alguno. A cambio, el peregrino dejará su voluntad, para lo que habrá una caja para depositar los donativos anónimos.

La asociación abrió el albergue en Herbón por primera vez en el 2004, después de firmar un convenio de 20 años con la Orden Franciscana. Al principio el alojamiento estaba en un edificio exterior del convento y ahora pasa a las celdas. La entidad quiere abrir un museo sobre su historia en la zona del antiguo albergue, coincidiendo con el 25 aniversario de su fundación.

El hospedaje se desvía en torno a 2,5 kilómetros del itinerario oficial del Camino, pero está debidamente señalizado, según explican desde la entidad. Para ello, los voluntarios limpiaron y desbrozaron días atrás el camino, además de renovar la señalización para que no haya pérdida.

Además de incrementar las plazas de alojamiento en Padrón, la apertura del albergue sirve para poner en valor las instalaciones del monasterio ya que, como dicen desde la propia asociación, «estarían abandonadas se non fose por nós».

Habitualmente abre de junio a finales de octubre pero este año adelanta la apertura a abril. Además del hospedaje y disfrutar del entorno, el peregrino también puede asistir a un oficio religioso, si lo desea, en la iglesia del convento.

La Voz de Galicia

Un éxito de participación al que solo le faltaron más lampreas.

Solo hace falta echar la vista al fin de semana pasado para visualizar lo que Isabel Silva, propietaria de Casa Chaves, espera que sea la XXII Festa da Lamprea. Su establecimiento ha ganado la última edición de la ruta de pinchos «Tapealamprea» gracias a la votación de las personas que apostaron por «Os saquiños do tesouro» como tapa favorita. Tres ediciones, tres victorias. Y, en todas ellas, hay algo en común: la apuesta de Silva por cocinar la lamprea a la bordelesa. Eso sí, siempre con un toque de originalidad. Para la edición de este año apostó por introducirla, junto a un poco de arroz, en una masa fina. Todo ello, atado con un espagueti negro, y acompañado con crema de patata con lamprea.

«La gente a la que le gusta la lamprea pudo probarla variada y a un precio relativamente económica», señala Silva sobre la ruta de tapas. Para catarla, se acercaron a los once locales participantes personas procedentes de Vila de Cruces, O Grove, A Coruña y Vigo. Así le consta a la propietaria de Casa Chaves, que afirma que «creo que fue un éxito para todos». Un éxito que pudo ser mayor de no ser por la escasez de la lamprea.

Las alrededor de 400 tapas que cocinó Isabel Silva pudieron verse incrementadas en 100 o 120 más. «Se usaron 19 lampreas y calculo que, de haberlas, podríamos haber cocinado otras diez», señala. De hecho, el sábado tuvieron que dejar algunas para evitar que el domingo no hubiera nada que servir. A pesar de ello, a las 14.00 horas, se quedaron sin tapas para degustar. «La visitas se multiplicaron por veinte», señala. Una importante afluencia de gente que imagina que volverá a repetirse mañana en Pontecesures. Para Casa Chaves, el problema volverá a ser la escasez de este pescado. «Normalmente servimos la tapa al mismo precio que en la carpa pero, en esta ocasión, solo tenemos lamprea para satisfacer los encargos a domicilio. Ni siquiera aceptamos todos, tenemos 18 lampreas y necesitaríamos 30. Es una pena porque llama gente todos los días», lamenta.

La Voz de Galicia

Benito Abalo alcanza un acuerdo para adquirir autobuses Pereira.

Soplan vientos de cambio en el sector del transporte colectivo de pasajeros. La Xunta acaba de iniciar el proceso de recomposición de las concesiones que se encuentran bajo su tutela en un momento de concentraciones, compras y absorciones de compañías que, por lo que respecta a las líneas urbanas de Vilagarcía, tendrá importantes consecuencias. No en cuanto a su funcionamiento, puesto que las condiciones pactadas esta semana estipulan que tanto los servicios como la plantilla se mantendrán tal y como están ahora, pero sí por lo que tiene que ver con la propiedad de la histórica empresa Pereira S. L. La firma caldense Benito Abalo ha cerrado con sus responsables un acuerdo por el que adquirirá la histórica compañía vilagarciana. Aunque la operación no se materializará de forma definitiva hasta dentro de unas semanas, sus puntos nucleares ya están definidos.

Fuentes de Pereira confirmaron ayer la existencia del preacuerdo y de la inminente venta de la empresa. De hecho, ya el jueves por la noche la noticia le fue transmitida a los miembros de la plantilla. Se trata de un grupo de 27 personas que pasarán a la órbita de Benito Abalo junto con la flota de 24 autocares y las instalaciones que la compañía posee en el polígono de Trabanca-Badiña. La familia Pereira explica que su intención es proceder a una transición fluida y sin sobresaltos, acorde con la trayectoria y prestigio de la empresa, con la garantía de que tanto los puestos de trabajo como los servicios que se prestan y los compromisos adquiridos continuarán en vigor, exactamente igual. «Lo único que cambiará será -concluyen sus representantes- la propiedad de la compañía».

Con esta decisión, la tradición familiar que Pereira había trazado durante cuatro generaciones llega a su término por lo que respecta al negocio de unos autocares que comenzaron a rodar, en los años 30 del siglo pasado, de la mano de Agustín Pereira y su primer vehículo, La Emprendedora. Ya en 1985, su hijo, José Pereira, constituye Empresa Pereira S. L. como entidad jurídica. El crecimiento de la compañía y de su flota de autobuses le obliga a abandonar su sede de la calle Santa Eulalia para trasladarse, en el 2002, al polígono de Trabanca.

Nueve décadas en marcha

En su novena década de existencia, tras una renovación constante, Pereira cubre las líneas del transporte urbano de Vilagarcía, la línea que une la capital arousana con Pontecesures y los servicios del transporte escolar en el municipio, además de sus prestaciones discrecionales.

Todo este bagaje será transferido a Benito Abalo en cuestión de semanas. En los últimos años, Pereira se ha comprometido a fondo con la mejora del transporte colectivo en Vilagarcía. A la creación de una duodécima línea, que da servicio al complejo polideportivo de Fontecarmoa, se unió el año pasado el nacimiento de Vaibús!, una tarjeta que permite utilizar cuantas veces se quiera los buses urbanos al precio de veinte euros al mes. Benito Abalo, precisamente, se acababa de subir al autocar de la colaboración, al llegar un acuerdo con el Concello para ofrecer cinco trayectos diarios al hospital.

La Voz de Galicia

A Fundación Rosalía recibe unha partitura inspirada na escritora de Padrón.

A Fundación Rosalía de Castro de Padrón recibiu esta mañá un exemplar da partitura da «Cantanta rosaliana» de mans do seu compositor, Fernando Vázquez Arias, director da coral Follas Novas da Coruña. A obra será estreada o 23 de xuño na Fundación Barrié da cidade herculina.

A «Cantanta rosaliana» é unha peza inspirada na poeta de Padrón e dedicada á Coral Polifónica Follas Novas pola súa achega á música desde a su fundación no ano 1944.

Anxo Angueira, presidente da Fundación Rosalía de Castro, declarou na presentación da partitura que «estamos moi contentos de que o talento creativo de Fernando Vázquez Arias estea ao servizo dun proxecto desta envergadura» e tamén «moi orgullosos de que a obra de Rosalía continúe a dar froitos, neste caso musicais».

Alén disto, congratulouse de que «os vínculos establecidos coa coral Follas Novas dalgún xeito permanezan», en referencia á cesión en depósito do piano da familia de Rosalía en xullo do 2016.

Pola súa banda, o compositor afirmou que «sempre tiven en mente escribir unha obra musical inspirada no legado literario e na esencia da vida de Rosalía, así que cando no 2013 me fixen cargo da direccion da coral Follas Novas perfilei a idea e comencei a escribir unha peza que agora forma parte de ??Cantata Rosaliana??, que conta un pouco a historia do nacemento de dito coro, que bautizaron co nome do poemario de Rosalía».

La Voz de Galicia