valga

Viticultores y sumilleres critican la competencia desleal en los aguardientes.

Productores de Valga y Luis Paadín sostienen que hay marcas que engañan al consumidor al usar uva de fuera de Galicia

Este fin de semana se celebra en Valga la vigésimo tecera edición de la Mostra da Caña do País, en donde se reunirán los mejores destiladores de aguardiente, cañeiros y también viticultores de toda la comarca y los municipios del entorno.

Esta celebración llega en un momento un tanto amargo para el sector de la uva, ya que varias asociaciones de viticultores y sumilleres de Galicia se quejan de la competencia desleal que según ellos realizan ciertas marcas al anunciar sus productos como gallegos y emplear en realidad uva foránea. Según los afectados, otra estrategia de fraude al consumidor consistiría en usar nombres gallegos en las botellas, aunque el producto sea de fuera.

Dolores Lobato, presidenta de la asociación de viticultores Ribeira de Arousa reconoce que los destiladores tradicionales de Ullán no se sienten tan afectado por este problema como las grandes asociaciones, pero sí reconoce que “no me gusta, tanto por viticultora como por gallega que empleen nuestra denominación y nuestra calidad para vender”. “Nosotros siempre empleamos uvas de Galicia para la fabricación de vino y demás productos, al ser una bodega muy pequeña nos basta con lo que tenemos aquí, que en verdad es lo mejor”, afirma Lobato.

Luis Paadín, vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Galicia, afirma por su parte que sí se ven perjudicados por la apropiación que según él muchas marcas hacen de la buena fama de la uva gallega. “Nosotros solo fomentamos el consumo de aguardiente y vinos puramente gallegos, tanto en la producción como en la uva. Nuestra uvas tienen la piel más rugosa y en ella está el aroma. Por eso la uva gallega tiene una acidez natural que no posee el resto”, asegura Padín.

“Muchas empresas emplean nombres gallegos o se consideran gallegas porque producen el vino en Galicia, pero la uva la importan de fuera, por lo que no es legal”, recalca el vicepresidente. “Los productores y la gente que trabaja se desanima mucho. La vente de producto puramente gallego no llega a las 400.000 unidades, mientras que del resto se han vendido más de 3.600.000, la diferencia es increíble.” Luis Paadín aboga por impulsar una labor de concienciación entre los consumidores.

El día grande de la Mostra da Caña do País de Valga es mañana, aunque la jornada de hoy ya llega cargada de actividades. Ayer fue la precata de las cañas presentadas al concurso, y esta tarde, a las 20 horas, se realizan las pruebas finales, en el ayuntamiento.

A las 21 horas también se realiza un taller de pintura y a las 21,30 horas hay una actuación de teatro cómico. Ambos actos son en la casa da cultura. Ya mañana, a las 10,30 horas tiene lugar la demostración de destilado y la elaboración de aguardiente en pota, acompañados por los mejores cañeiros de Valga, Vedra e Portomarín.

A las 11 abren las casetas de las diferentes asociaciones que exponen sus productos, al tiempo que empezará el primer encuentro de palilleiras de Valga, así como una exposición de motos y Vespas antiguas. Al medidía se procede a la degustación de los “cócteles de caña” y de una comida campestre. El circo, la música y el baile ponen el broche a la celebración.

FARO DE VIGO, 23/08/13

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

Valga exalta uno de sus productos más típicos con un amplio programa de actos.

Valga se rendirá a la caña un año más, y ya van 23, con una celebración que esta edición viene cargada de actividades para todas las edades y gustos. Los actos ya comenzaron esta semana y, de hecho, hoy mismo habrá una representación teatral en la Casa da Cultura y el jurado practicará la cata final, eligiendo las mejores elaboraciones en las categorías del concurso: blanca, tostada y hierbas, cuyos autores recibirán sus premios mañana, día grande de la Mostra da Caña.
Una de las novedades de este año es que las demostraciones de destilado del bagazo (tanto en pota como en alquitara) no solo contarán con los ??cañeiros? oficiales del evento, los valgueses Fermín Rodríguez y Tucho Santiago, pues se le sumarán augardenteiros llegados desde Vedra y también los ??requicheiros?, de Portomarín, que ya participaron el año pasado.

Epicentro de la fiesta.

El epicentro de la exaltación será el Parque Irmáns Dios Mosquera donde también se instalarán los stands de diversas asociaciones de la localidad que expondrán sus trabajos y ofrecerán productos, además de inaugurarse el I Encontro de Palilleiras de Valga y la I Festa da Vespa e Motos Antigas. Al mismo tiempo, el Club Motero Transapont Galicia realizará su Ruta con Pinchada y la animación musical será un continuo con ??Algueirada? y la Banda de Música Municipal.
El pregón llegará a las 13 horas de la mano del actor Federico Pérez, conocido por sus papel de Josito en ??Padre Casares?, y tras el cual se entregarán los premios del certamen de ??O lugar máis fermoso?, el de pintura infantil y del certamen de caña, en un acto presentado por la locutora de Radio Valga, Adriana González Pardal. Posteriormente se celebrará una gran comida campestre y la diversión no cesará por la tarde. Según el programa oficial, a partir de las 17 horas habrá hinchables en el parque infantil (siendo la estrella un tobogán de agua) y además, el club Transapont Galicia desarrollará una ruta controlada. No faltará este año el desfile y una pequeña recreación de la Batalla de Casal de Eirigo, de la victoria sobre las tropas francesas en el año 1808, organizada por la Asociación Hereoes de Casal de Eirigo y el Concello, y que comenzará a las 18 horas.

Circo y clausuras.
Está previsto que a las 18:45 horas tenga lugar un pequeño espectáculo circense para todos los públicos, a cargo de Circo Escacharrado; y que a las 19:30 horas se clausure el Encontro de Palilleiras que habrá contado con artesanas locales.

FARO DE VIGO, 23/08/13

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

La riña política coge en medio a Borobó.

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“Borobó” (a la izquierda), en un acto literario.

El 28 se cumplen diez años de su muerte, y habrá un acto de homenaje en Pontecesures.

Raimundo García, “Borobó” (Pontecesures, 1916) falleció en Santiago de Compostela el 28 de agosto de 2003. Van a cumplirse por lo tanto 10 años de su muerte, y en algunas localidades están ultimando homenajes al que fue uno de los grandes cultivadores del periodismo literario gallego del siglo XX.

En este sentido, “Borobó” se ha visto envuelto en una nueva polémica política entre el concejal de la Agrupación Cidadá de Pontecesures, Luis Ángel Sabariz Rolán, y el grupo de gobierno que encabeza el nacionalista Manuel Anxo Álvarez Angueira. El primero de ellos acusa al gobierno pontecesureño de no hacer nada por recordar la figura de “Borobó”, que además es Hijo Predilecto de la localidad, y que está enterrado en el cementerio parroquial de San Julián.

“En Pontecesures no hay nada programado (sostiene Sabariz), percibiéndose una vez más la nula labor de la Concellería de Cultura. No se puede poner la disculpa de los recortes en todo. Unas palabras en el Ayuntamiento de alguien vinculado a su vida o su obra y un par de flores en su sepultura sería suficiente. Los gastos son insignificantes. Lo que hay que tener es ilusión por hacer las cosas”.

Pero el alcalde responde a Sabariz que “puede criticar lo que quiera, pero debería tranquilizarse, porque sí que va a haber un homenaje a “Borobó”. Lo están organizando el club Expopress y la asociación cultural O Faiado, y el Concello de Pontecesures colabora con ellos”. El regidor indica que el acto será el día 28 por la mañana, en el cementerio, y que el grupo de gobierno “no se olvidó de la efemérides”.

“Borobó” es muy conocido por dirigir La Noche, un periódico literario de gran influencia para la cultura gallega tras la Guerra Civil. También escribió comedias, guiones de cine y trabajos sobre la “Bella Otero” de Valga o el escultor cambadés Francisco Asorey.

FARO DE VIGO, 22/08/13

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

Valga busca su lugar más hermoso.

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El jurado recorre uno de los lugares, el lavadero de Cimadevila.

¿Cual es el lugar más hermoso de Valga? El próximo sábado, durante la celebración de la Mostra da Caña do País, se despejará la incógnita. Hasta dieciséis aldeas compiten este año en un concurso que transforma zonas degradadas o faltas de mantenimiento en entornos idílicos. El Concello pone los materiales, los vecinos el ingenio y el esfuerzo. Y al jurado le toca el papel más díficil: el de poner nota. El fotógrafo Anxo Abalo y los concejales Juan Bautista Potel, Peregrina Abril y José Ángel Souto se pasaron la mañana del sábado recorriendo el municipio para valorar el trabajo de los valgueses que se pasaron las últimas semanas limpiando caminos, diseñando jardines, elaborando carteles, pintando barandillas, ejerciendo de decoradores y poniendo a prueba su originalidad.
Para ingenio el de los vecinos de Barcia, que echaron mano de zapatos viejos y pantalones vaqueros para crear unos llamativos maceteros que decoran el entorno del local social, entre un parque infantil, un arroyo y un estanque. En Cimadevila el lavadero se asemeja ahora un poco más al paraíso, rodeado de vegetación y con ranas saltando de las piedras al agua. Y en Barro también presumen de animales. Patos, peces y una tortuga dan vida al parque del lugar; mientras en San Miguel los peregrinos echan flores, nunca mejor dicho, al trabajo de Encarna que, prácticamente en solitario, renovó jardines, ejerció de albañil, pintó la barandilla de la iglesia, una zona de estacionamiento y colocó paneles para la esquelas. ??Traballei como unha condenada?, dice aún con las botas puestas y entre olor a lejía.
En Campaña, A Canle o Barcia los propios vecinos explicaron al jurado en qué consistieron sus obras. En Laceiras hasta hubo aperitivo a la sombra de los carballos y rodeados de fuentes, mesas de piedra, bancos de madera. ??Isto é todo feito polos veciños?, presumen. ??Menos os carballos, que xa estaban aí?. Casal do Eirigo, Rúa Nova, Forno, Laxes, Vilar, Vilarello, Beiro, Ferreirós… así hasta dieciséis lugares en los que la belleza ha ganado la batalla al abandono.

DIARIO DE AROUSA, 20/08/13

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

El Camino Portugués se acerca a la cifra de peregrinos del último año Xacobeo.

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La pontevedresa ya es con mucha diferencia la segunda ruta a Santiago por caminantes.

El Camino Portugués, que es la ruta jacobea que pasa por los municipios de Valga y Pontecesures, sigue ganando peregrinos, y ya es con mucha diferencia la segunda más transitada, con unos 25.600 caminantes en 2012, lo que significa el 13 por ciento del total de peregrinos que sellaron la “Compostela”. Y esta cifra podría verse superada este año, pues según los datos a 31 de julio pasado ya recorrieron el Camino que atraviesa de sur a norte la provincia de Pontevedra 16.235 personas.

El presidente de Protección Civil de Valga, José Manuel Otero, apunta que “hay un incremento considerable de peregrinos”, y ni siquiera descarta que se superen las cifras del último año Xacobeo (el de 2010), con 34.500 visitas, teniendo en cuenta que en la estadística provisional de este año faltan los peregrinos de dos de los meses de más tránsito, como son agosto y septiembre. “Por lo que se ve con los datos en la mano, lo que dicen los peregrinos y lo que se comenta en los foros el Camino Portugués es el que está de moda”, añade Otero.

El Camino Portugués es uno de los principales atractivos turísticos de Valga y Pontecesures. La senda jacobea recorre entre las dos localidades unos 12 kilómetros, y por lo general los caminantes pasan por ellas en la penúltima etapa, entre Caldas de Reis y Padrón. De todos modos, la infraestructura se ha ampliado considerablemente en los últimos años, hasta el extremo de que Pontecesures y Valga ya cuentan con albergues propios. La entrada cuesta seis euros por persona y noche.

El enorme crecimiento que está experimentando la ruta jacobea pontevedresa en número de visitantes no ha pasado desapercibido ni para el presidente de la asociación de amigos del Camiño Portugués, Celestino Lores, ni para los voluntarios de las agrupaciones de Protección Civil de Valga y Pontecesures, que ayudan a los peregrinos. Así por ejemplo, en 2004 el Portugués tenía menos de 5.000 peregrinos, y a mediados de la década pasada había años en que ni siquiera era la segunda ruta más transitada, pues la superaba la del Norte. En 2012, en cambio, el Portugués ya contaba con 25.600 caminantes, mientras que el tercero, el del Norte, apenas llegó a 13.000.

El hecho de que la ruta pontevedresa pueda hacerse en menos de una semana y que no esté tan masificada como el Camino Francés son en palabras de los peregrinos sus dos bazas principales. En la otra cara de la moneda, los caminantes consideran que la ruta discurre en demasía por carreteras y pistas asfaltadas. Otro inconveniente que le encuentran algunos es que a veces ya resulta difícil encontrar plaza en los albergues. El sevillano Manuel Hidalgo, por ejemplo, afirmaba ayer a las 10,30 de la mañana en Valga que “hoy a la hora que es ya no sé si encontraremos cama”. Y José Antonio Barra (Guadalajara) dice que “los albergues públicos cierran a las 10 y poco de la noche. Pero en estos días de tanto calor no hay quien aguante dentro del albergue a esas horas”.

FARO DE VIGO, 18/08/13

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

El chef del Ulla que dio 7 veces la vuelta al mundo.

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Guiño valenciano a orillas del Ulla, con la Nestlé y Finsa como fondo de pantalla, separadas ambas por el río. La Asociación Festa Rachada, presidida por Elías Sanmarco, apostó por la paella como primera fiesta gastronómica para dinamizar el municipio cesureño y de paso, arañar algún eurito para las patronales del Carmen del próximo año, haciendo ya caja. La apuesta ha salido bien, toda vez que la degustación de la paella, con raciones para 200 personas, voló. Y eso que el plato-ración osciló entre los 5 euros (venta anticipada) y los 7 ? (en el momento). Roque Araújo, concejal de Educación, fue el único político de la Corporación que hizo causa común con la iniciativa, pagando su ración y compartiendo mesa y mantel con el vulgo

De hacer el plato valenciano por excelencia, aunque en Pontecesures tuvo toque gallego, fue el maestro paellero de la comarca y toda una eminencia en eso de los fogones para multitudes, Julio Eitor, pontecesureño de nacimiento y padronés de adopción. Julio ejerció durante más de cuatro décadas como cocinero en alta mar, a bordo de petroleros, cargueros, contenedores y barcos de pasajeros. Ahora, ya jubilado, su pasión siguen siendo los fogones y colabora altruistamente con ONGs y comisiones de fiestas siempre que se lo piden. En su casa, es el que lleva la batuta en la cocina “y lo hace mil veces mejor que mamá”, dice su hija Arantxa.

EL CORREO GALLEGO, 18/08/13

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai