En los casi dos meses que va de temporada, la lamprea se captura a cuentagotas y con ejemplares pequeños ·· Los valeiros esperan que las mareas «de escuro» arrojen más especímenes en las redes y que remonte la pesca
Aunque floja, esta campaña de la lamprea está dejando cada día algún ejemplar de este pez en las redes de los baleiros del Ulla, en Pontecesures
En el más de mes y medio que lleva abierta la temporada de la pesca de la lamprea, la campaña está siendo muy floja en cuanto a capturas. Las redes apenas recogen un par de ejemplares, a lo sumo alguna embarcación las duplica. Pero el resumen y la valoración global del colectivo profesional de baleiros cesureño es que «é a peor das últimas campañas que estamos a vivir». El motivo: demasiado frío y poca lluvia que se traduce en unas casi estancadas y bajas aguas. De las 18 embarcaciones con permiso para faenar en las aguas del Ulla, bajo el puente interprovincial, en lo que va de temporada solo salen la mitad. Algunos esperaron a que la pesca remontase, pero como sigue estancada se lo piensan dos veces antes de salir al río.
Según explica Antonio Pesado, presidente del colectivo de Valeiros, la pasada semana «puidéronse ver no río algunha barca máis, motivada porque a principios de semana houbo quen colleu ata seis lampreas e pensamos que a tempada ía a levantar… pero xa ves, foi un día. A cousa sigue igual. Estamos a coller dúas, nalgún caso 3, pero pequenas. A cousa está moi floxa». Los baleiros miran el cielo casi suplicando a que venga la lluvia, lo que podría salvar la recta final de la temporada. Y es que aseguran que las aguas están muy paradas, el río lleva poco caudal y hace demasiado frío. Además a esto se unió en las últimas semanas el hecho de que «viñeron as mareas de luna, co que había moita claridade nas augas e a lamprea non cae xa que vai por enriba».
Respecto al caudal bajo, Pesado explica que si el río no lleva agua, las redes con las que se pesca a este especimen del Ulla se van para el fondo y la lamprea las sobrepasa, «mentres que se a auga ten movemento, a lamprea non flota tanto e vai para o fondo, o que a fai entrar na rede».
Desde la agrupación se espera también a que con las llamadas mareas «de escuro» la situación cambie un poco. «Ao non haber tanta claridade na auga polo efecto da luna a lamprea arrástrase máis polo fondo… Pero non sei… De momento esta campaña é a peor. ? un ano demasiado seco», apunta. Y eso que el pasado jueves, las redes que su embarcación recogió fue de las más fructíferas, ya que cayeron en ellas varios ejemplares de lamprea, aunque no muy grandes, eso sí.
Independientemente de la circunstancia especial de este año, lo cierto es que los baleiros llevan constatando en los útimos años un remonte más tardío de la lamprea, lo que debería servir de base para una reflexión.
MANJAR CARO
Un pez de paladar exquisito al que la crisis también pone contra las cuerdas
. La fama de la lamprea le precede… también su precio. Se trata de un manjar caro. Sin embargo, y según explican los baleiros, la crisis le ha pasado factura a la escurridiza dama del Ulla. Al menos a pie de muelle, porque en las cartas de los locales hosteleros su precio sigue cotizándose al alza. En este sentido, los baleiros sostienen que un buen ejemplar ronda los 30 euros, cuando hace unos años casi los duplicaba. «Destes hai poucos esta tempada». Los medianos se venden entre 20-25 euros y los pequeños pueden llegar a los 15 ?. Y junto a la crisis, el otro enemigo local es la competencia «desleal» de ejemplares procedentes de Francia y Portugal, «que se venden como se fosen de aquí».
TIERRAS DE SANTIAGO, 21/02/12
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