correo gallego

La fiesta de exaltación se cierra con un balance positivo: 6.000 piezas y más de mil personas

El calendario gastronómico gallego ya tiene una nueva cita: la fiesta del churro de Pontecesures. Este típico dulce de fiesta ha entrado por la puerta grande de las exaltaciones al reunir en su primera edición, celebrada el pasado lunes por la noche, a más de un millar de personas que degustaron de forma totalmente gratuita más de seis piezas elaboradas con harina, aceite y agua. Para acompañarlos, nada menos que un buen chocolate.

Los paladares de niños y mayores sucumbieron ante este singular producto típico de fiestas y domingos. Las seis churrerías artesanas cesureñas pusieron toda la carne en asador (ellas aportaron el material y los medios) y se esmeraron en elaborar este producto del que depende su economía familiar. Pontecesures disfrutó de la gastronomía made in casera y el municipio rindió el merecido homenaje a sus protagonistas: las churrerías.

EL CORREO GALLEGO, 09/07/08

El concejal de Cultura de Pontecesures, Jesús Rey Beiró encabeza el equipo que este año ha hecho posible la celebración de las Festas do Carme. Unas fiestas para las que empezaron a trabajar hace unos dos meses y en las que el equipo organizador ha optado por poner en marcha dos iniciativas, la I Festa do Churro y el I Trofeo de Piragüismo de Pontecesures, como una forma de abrir nuevas posibilidades en estas celebraciones que tan arraigadas están en la localidad.
En cuanto a la I Festa do Churro, Jesús Rey señala “que la fiesta del churro nace porque creo que este es el ayuntamiento de Galicia en el que más churreros hay. Aquí todo el mundo recuerda a Mambís, toda una institución en la localidad y todavía están sus descendientes..Así pues y dada la tradición churrera que tenemos decidimos organizar la I Festa do Churro y esperamos que sea muy bien acogida…”
“En cuanto al pìragüismo no es muy difícil de imaginar el porqué de la organización de este trofeo, si tenemos en cuenta el gran interés que este deporte suscita en la zona, y mucho más si recordamos que de aquí han salido y salen piragüistas reconocidos a nivel internacional. Además, como señala Rey, se reinaguró el Club Náutico del día 4 y la celebración de esta prueba es una consecuencia lógica de todo ello”.
Tanto el Trofeo de Piragüismo como la Festa do Churro se celebrarán el próximo día 7 de xullo dentro de una programación que, como señala el concejal de Cultura, está muy orientada a los jóvenes de la localidad.
Destaca también que las Festas do Carme “son una tradición muy arraigada en el municipio y nadie quiere que se pierda, de ahí que desde el Ayutamiento se trabaje para mantenerlas y, en esta ocasión, contando con un grupo de vecinos que han colaborado en las tareas de preparación, entre ellas en ir pidiendo puerta por puerta una colaboración para las fiestas”…El objetivo es mantener estas tradicionales fiestas y a la vista de la programación, no solo consiguen que no se pierdas, sino que les insuflan nueva vidad por medio de actividades nuevas como las ya mencionadas.

Especial “EL CORREO GALLEGO”. 05/07/08