Na carballeira de Herbón, degustáronxe hoxe os pimentos na festa como se ven facendo nese lugar dende hai trinta anos.
Curiosidades
El primer pimiento de Padrón que no pica.
Un grupo de investigadores de la Consellería de Medio Rural han registrado la variedad «Entenza», de pimientos no picantes.
Investigadores de la Consellería de Medio Rural han registrado la variedad «Entenza», el primer pimiento de Padrón que no pica, informó el departamento de la Xunta.
Esta selección se ha conseguido dentro de un estudio de los niveles de capsicionoides, las substancias responsables del picor, que permitirá en el futuro disponer de métodos que indiquen al agricultor con anticipación el desarrollo del fruto y si sus plantas van a generar o no pimientos picantes.
Ello permitirá corregir este factor, mediante riego, ventilación, abonado o evitando una excesiva maduración.
A pesar de que los más conocidos son los de Padrón, Galicia cuenta con numerosas variedades de pimientos, lo que justifica que, según fuentes de las distintas cooperativas, en el 2006 el 90% de la producción de pimientos en Galicia estaba conformada por variedades autóctonas, muy valoradas en el mercado, lo que permite precios superiores.
Como apoyo a esta realidad y para la mejora de la variabilidad genética de la especie, la Consellería realiza en la actualidad los trámites para el reconocimiento de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de cuatro de las variedades, Herbón, Couto, Oímbra y Arnoia.
Los investigadores de Medio Rural trabajan también en la actualidad en el combate de la denominada «enfermedad de la tristeza», que se manifiesta por la languidez de las hojas y que, en ese momento, ya es tarde para salvar la planta.
La línea de investigación desarrollada se basa en el cruce de variedades gallegas con el «Serrano Criollo Morelo», un tipo de chile mexicano.
LA VOZ DE GALICIA, 02/08/08
Sociedade
Radio Valga recibe hoy un premio de la Orde do Pemento de Herbón.
La radio municipal de Valga será galardonada este mediodía con el premio ??Pemento de Prata?, que concede la Orde do Pemento de Herbón con motivo de esta fiesta gastronómica de Interés Turístico, que se celebra durante la jornada de hoy en esta parroquia del municipio coruñés de Padrón.
Ante la ausencia del director de Radio Valga, que se encuentra de viaje en el extranjero, acudirá a recoger el premio la locutora Lidia Gallas Otero, que además será la encargada de conducir la gala de entrega de los premios, en la que leerá el pregón la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, la gallega Elena Espinosa, que además será nombrada Dama da Orde do Pemento de Herbón. El nombramiento de Cabaleiros incluye a los directores xerais de Turismo y Calidade Agroalimentaria, Rubén Lois y Antonio Oca Fernández.
DIARIO DE AROUSA, 02/08/08
Sociedade
Herbón invita mañana a la degustación de sus pimientos.
Como cada primer sábado de agosto, la parroquia padronesa de Herbón invita mañana a toda Galicia a degustar los pimientos de sus ricas huertas, con motivo de la treinta edición de la fiesta dedicada a exaltar el producto gastronómico del Sar. La cita, que está declarada de interés turístico por la Xunta, arranca a partir de las diez y media de la mañana con la misa campestre en la incomparable carballeira del convento de Herbón para, una hora después, proceder a la bendición e inauguración de la romería enxebre.
La animación correrá a cargo de los grupos Alboroque de Rois; Brisas do Ulla de Catoira; la charanga Tíralle do aire y Artes, de Ribeira. A las doce partirá hacia Padrón la procesión agrícola motorizada. Sobre las dos de la tarde está prevista la exaltación del pimiento, con el nombramiento de los nuevos caballeros de la Orden y con la entrega de los premios pimientos de plata y sabia y joven pementeiros. Todo ello con el pregón del conselleiro de Traballo, Ricardo Varela y antes de la degustación.
LA VOZ DE GALICIA, 01/08/08
¿Que ver?
Valga celebra mañana una nueva edición de la tradicional romería pagana de A Casa Vella.
Mañana viernes, a partir de las once de la noche, se dará el pistoletazo de salida a la tradicional romería pagana de A Casa Vella, que se celebra en Campaña (Valga) desde hace ya nada menos que veintinueve años.
Como es habitual, habrá degustación de mejillones al vapor y actuaciones de grupos de gaiteiros, y sin duda no faltarán tampoco músicos espontáneos. La fiesta también contará con la participación del disyóquey interprovincial (así lo definen los organizadores) Paco Grande.
Además de todas estas propuestas, para el pregón se ha preparado una sorpresa, de manera que no se ha querido desvelar la identidad del encargado de leerlo.
Recuerda la organización que en ediciones anteriores participó gente como Antón Reixa, Vidal Bolaño, Manolo Chazo, César Lombera, Miguel Cancio, Isi, Xosé Chao Rego, la boxeadora Olalla Cruces, el entrenador de baloncesto Fruqui Rodríguez, Carlos Blanco o Pinto de Herbón. El de este año, dicen, no se quedará atrás y «promete ser espectacular». Quien quiera comprobarlo tiene mañana una cita en Campaña.
LA VOZ DE GALICIA, 17/07/08
Curiosidades
A padronesa Fany Dopazo gaña o casting de Santiago para optar a «miss» da provincia de A Coruña
A gala celebrouse na Discoteca Capitol de Santiago o xoves día 26 ás 19:00 horas. Resultou gañadora Estefanía Dopazo Caeiro, de 17 anos, e residente en Herbón. Agora Fany competirá coas gañadoras doutros castings para elixir á miss que representará á provincia de A Coruña na Gala de Miss España 2009.
A rapaza padronesa e filla do último titular que rexentou a cafetería Manhattan (hoxe pechada) na rúa Sagasta de Pontecesures.