Pontecesures organiza para el fin de semana música, exposiciones y la Festa do Churro.

Con apuros, pero el gobierno local de Pontecesures ha cerrado el programa de las Festas do Carme 2011. Los días 1, 2, 3 y 4 de julio, el municipio vivirá unas jornadas de fiesta en la que no faltará la música, oferta lúdica y actos religiosos.

El gobierno tripartito que preside Manuel Luis Álvarez Angueira (BNG) ya se quejó, nada más tomar posesión, de que se encontraron con todo por hacer, porque el anterior gobierno no había dejado nada organizado. A este problema se suma otro: la falta de presupuesto y las deudas contraídas en las fiestas del 2010 que, según explicó ayer la concejala Cecilia Tarela, complicó mucho la contratación de las actuaciones.

Con todo se ha conseguido mantener el grueso de la oferta, con la excepción de una regata de piragüismo, que se cae del programa. Los actos arrancarán el viernes con la apertura de dos exposiciones: una en el consistorio, de radios antiguas propiedad del vecino de la localidad Paco Enrique, y otra de labores y dedales, en el centro social, de la mano de la vecina Marujita Dios. A las 22.00 horas tendrá lugar en la Plazuela, un concierto de acordeón a cargo de Fernando Fraga.

El sábado por la mañana el grupo folclórico Algueirada ofrecerá una alborada y a partir de las 16.00 horas se celebrará una fiesta de la espuma, con hinchables, talleres para niños y videojuegos. A las 20.00 horas, Algueirada volverá a tocar en la Plazuela y dos horas después será la «1ª noite distinta», con las actuaciones de Big Band Grande Banda de Jazz, Albariza y Noise Project.

El domingo, el pasacalles correrá a cargo de la Agrupación músico cultural de Ribadumia, que a las 13.00 horas actuará también en la Plazuela. A las 18.00 horas saldrá el tradicional desfile valeiro, acompañada por la banda de música, y a continuación se celebrará la misa cantada por la Coral da Barcarola y la procesión del Carmen. A la noche, Gran Parada y Ciclón amenizarán la verbena.

El lunes por la mañana la música correrá a cargo del grupo Xarandeira y a las 20.00 horas tendrá lugar la cuarta edición de la Festa do Churro. Una verbena pondrá fin a los cuatro días de festejos.

LA VOZ DE GALICIA, 29/06/11

Quintá y Cajide, miembros de honor de la Asociación Cultural de Cordeiro.


Andrés Quintá y Carmen Cajide junto al presidente de la asociación, Manuel Carbia Magariños.

La XIX Festa da Empanada de Millo do País cosechó el domingo un rotundo éxito de asistentes, que volvieron a comprobar el delicioso sabor de este producto, elaborado de forma artesanal y con mucho esmero por vecinos e integrantes de la Asociación Cultural e Deportiva de Cordeiro. Pero no todo fue comilona en la fiesta, sino que también hubo tiempo para los agasajos por parte del colectivo organizador, que quiso reconocer el apoyo y ayuda prestados por ??dous persoeiros moi importantes para nós?, destaca el presidente de la asociación, Manuel Carbia.

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Cordeiro da forma y sabor a su empanada de cuarenta metros.

Dos mujeres colocan una parte de la empanada que medirá más de 40 metros.

Ya huele a empanada en Cordeiro. Y es que, aunque las raciones no empezarán a despacharse hasta las siete de la tarde de hoy, durante toda la jornada de ayer el teleclub de esta parroquia se convirtió en la base de operaciones de la Asociación Cultural e Deportiva para elaborar tan exquisito manjar. Nada más y nada menos que cuarenta metros de empanada de millo de los sabores más diversos. Zorza, mejillones, zamburiña, lomo, atún bacalao con pasas, xoubas… Cada dos metros cambia el relleno, aunque siempre con el mismo adobo, que este año llega con novedad e incluye las conocidas ??neboadas?, plantas aromática muy típicas en Galicia y que antiguamente se utilizan para resaltar el sabor de las empanadas. Además, y dado el éxito de la pasada edición, parte de esta empanada gigante se elaboró con el denominado ??millo corvo?, de color negro, y con un sabor muy particular. Por dos euros se podrá degustar una ración de unos 10×12 centímetros. Vamos, un buen pellizco.
Y todo gracias al ingente trabajo que ayer realizaron entre quince y veinte personas en el teleclub. Comenzó por la mañana el señor Furelos, con el amasado a mano en su artesa de madera, como antaño, mientras otros vecinos preparaban los ingredientes, sacando la espina a la sardina, cortando la carne, lavando las zamburiñas y adobando los diferentes productos. Les tomaron el relevo, una vez que la masa estuvo a punto, los encargados de estirarla y, como si de una cadena de producción se tratara, la tarea siguió con el extendido de la ??argallada? y los correspondientes ingredientes y concluyó con el tapado de nuevo con la masa. La Panadería Campaña es donde se hornea la empanada para que esta tarde esté a punto y que los vecinos y visitantes puedan dar buena cuenta de ella. Con este método de trabajo lo que se pretende es que ??a empanada sexa de calidade, mellorando cada ano. Non queremos que sexa a máis grande, senón a máis saborosa?, apunta el presidente del colectivo organizador, Manuel Carbia Magariños.

Esta es la XIX edición de esta Festa da Empanada de Millo do País y la Asociación Cultural e Deportiva no ceja en su empeño por conseguir que cada año el evento tenga mayor realce y alcance una fama más grande. Esto lo consiguen introduciendo siempre alguna que otra novedad, y en esta ocasión son bastantes. Comenzando por el carácter didáctico que han querido imprimir a la elaboración de la empanada. Así, en paralelo a la preparación de la misma, se llevó a cabo un Obradoiro da Empanada, en el que un grupo de mayores, capitaneados por Maruja de Pepe y el señor Furelos ­expertos en el arte de hacer empanadas­ , se organizaron por turnos para enseñar a los más jóvenes todo el proceso desde que el maíz sale del hórreo hasta que la empanada entra en el horno. La lección impartida por estos veteranos vecinos incluyó el reconocimiento de los distintos tipos de maíz y harinas, los tipos de molinos y particularidades de cada uno en la molienda, el proceso de amasado y el uso de mobiliario tradicional como las artesas y la cocción en el horno. El culmen fue la grabación y documentación, por parte de los más jóvenes, de todo el trabajo de elaboración de la empanada, un material que podrá verse en la página web www.teleclubcordeiro.com, con la que la Festa da Empanada podría comenzar a traspasar fronteras. Que conste que, en parte ya lo hizo, porque este año un pedazo de la empanada de millo de Cordeiro emigrará hasta Zaragoza, donde el gallego Manuel Vázquez, que regenta la ??Pulpería Dboto? en la antigua estación de tren, quiere dársela a probar a sus clientes.

DIARIO DE AROUSA, 26/06/11

Todo listo para a Festa da Empanada de Millo do país.

A Asociación Cultural e Veciñal de Cordeiro vai celebrar a XIX eición desta festa. Será esta tarde a partir das 19 horas e a agrupación aspira a conseguir unha empanada de máis de 40 metros de longo de zorza, zamburiñas, mexillóns, lombo, bacallau con pasas e xoubas. Usaranse ademais nébodas: herbas para resaltar o sabor desta empanada xigante. Este ano a empanada viaxará ata Zaragoza, onde un veciño que rexenta un local, quere compartir o famoso manxar de Valga.

DIARIO DE PONTEVEDRA, 26/06/11

Visita institucional de Cores Tourís no día de onte.

Onte pola mañá o delegado territorial da Xunta visitou a Casa do Concello e tivo unha xuntanza con membros da corporación. En concreto asistiron o alcalde Álvarez Angueira, Cecilia Tarela e Arturo Ferro (BNG), Roque Araújo (PSOE), Angel Souto (TeGa), Maribel Castro (IP) Juan Manuel Vidal (PP) e Luis Sabariz (ACP).

Comezou intervindo Luis Sabariz, para lembrarlle ao delegado una serie de peticións relacionadas coas competencias da Xunta, que apoia toda a corporación, e que foron tramitadas ou reiteradas nos catro últimos anos de mandato. Foron as seguintes:

-Que o Consorcio Galego de Igualdade e Benestar asuma dunha vez por todas a escola infantil de Pontecesures para incorporala á rede (Galiña Azul), por razóns económicas, de mellora no servizo e para os
traballadores da instalación.
-Que sexa nomeado o 2º médico para o centro de saúde de Pontecesures, cumprindo as promesas que sempre quedaron en nada para evitar que uns mil cesureños teñan que ir ao médico ao Centro de Saúde de Baño-Valga.
-Que sexa tida en conta no futuro a necesidade que temos de asistencia pediátrica na nosa vila.
-Que se constrúan as beirarrúas nos primeiros 500 metros da recta de Campaña (termo de Pontecesures) na PO-548 por razóns de seguridade. E inconcibible que fora arranxado todo o tramo de Valga e non o de Pontecesures cando é moi utilizado polos peóns.
-Que remate a construción de beirarrúas na PO 214 dende o quilómetro 0 en dirección a A Estrada. Hai poucos meses foi arranxada parte das beirarrúas pero a actuación quedou incompleta por razóns económicas.
-Que Portos de Galicia envíe dunha vez o proxecto de remodelación do porto de Pontecesures para o seu estudo pola corporación e para que seña acometida a mellora da fachada marítima.
-Que Augas de Galicia acometa o sanamento integral de Pontecesures, dentro das actuacións que se están realizando para mellorar a calidade das augas das rías galegas.
-Que tamén Augas de Galicia proceda á cubrición do canle de subministro de auga na Cruxa aproveitando o espazo para un sendeiro peonil.
-Que podamos ter canto antes un comedor escolar para o CPI Pontecesures.
-Que a Xunta de Galicia siga a realizar todo tipo de xestión para que se manteña e potencie o tren de cercanías en Pontecesures. A entrada en servizo do TAV non pode eliminar un servizo con que conta toda a comarca dende hai más de 135 anos.

O alcalde, en nome do goberno local, considerou xustificadas as peticións anteditas polo a que as comparte, insitindo especialmente na do comedor escolar para o colexio e na obra de rehbilitación integral do porto. Tamén realizou outras peticións:

-Petición de axuda para construir un sendeiro que comunique Pontecesures e Padrón pola antiga ponte de ferro do ferrocarril.
-Elevación dos pasos de peóns nas rúas centrais na vila.
-Axudas para a construción dun edificio de usos múltiple con centro
sociocultural.
-Axudas para dotar de caucho as zonas de xogos dos parques.
-Subvención para a festa gastronómica do churro.
-Que a Xunta asuma o custo do dun ancheamento realizado no pasado na rúa dos Mariñeiros con construción dun muro (sobre uns 13.000 euros) sobre o que, ao parecer había un compromiso de financiamento.
-Que se xubvencione a recuperación das fontes do monte municipal
Salgueiras-Lagoa, que abastecen de auga ao municipio por gravidade e de xeito moi económico varios meses do ano. Sobre este tema aclarouse que a petición xa foi realizada polo goberno anterior en marzo pasado (Fondo Medioambiental) e que se está a espera de recibir contestación. A actuación importa uns 40.000 euros.

Cores Tourís manifestou que tomaba nota das necesidades para telas en conta no posible en futuras actuacións aínda que incidiu na crise xeral que vivimos e dos escasos recursos das administracións.