El “Chef Rivera” enseñó cuatro formas diferentes de preparar la lamprea en el Fórum Gastronómico de Santiago.
Buscando originalidad con sus propuestas, el chef Rivera enseñó cuatro formas diferentes de preparar la lamprea, entre ellas una milhojas…
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Río Ulla, lamprea e pesca fluvial, residuos, contaminación, limpeza de espazos naturais e sustentabilidade.
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