El GDR creará una asociación para dar salida a los productos de huerta
Los consumidores de Ulla-Umia y Terra de Montes podrán adquirir cestas semanales con artículos de temporada.
Treinta y tres agricultores de las comarcas Ulla-Umia y Terra de Montes participan por el momento en el proyecto de comercialización de productos de huerta en circuitos cortos que impulsa el Grupo de Desenvolvemento Rural (GDR). Su gerente, Anxo Escariz, comentó el viernes que ya está en marcha el diseño de la estrategia para dar salida a esa mercancía. La idea pasa por la creación de una asociación de consumidores para que sus miembros puedan adquirir cestas, en principio semanales, con los productos de temporada. Está pensada para vecinos del territorio, aunque podrán incorporarse personas de toda Galicia.
La intención del GDR es que esa asociación de consumidores esté operativa la próxima primavera, aprovechando que en esa época del año hay mucha producción de huerta. Para dar a conocer ese colectivo está prevista la convocatoria de charlas informativas con asociaciones de amas de casa y de padres de alumnos, entre otras.
Desde la gerencia del GDR Ulla Umia Lérez se valoró de forma muy positiva la marcha del proyecto de comercialización. «Os únicos requisitos para sumarse son ter produción de horta e estar interesado en comercializar -señaló Anxo Escariz-. A xente está moi animada, o único malo é que agora vén o inverno e hai menos produción».
La venta de los primeros productos tuvo lugar a principios de octubre en la Feira Sustentable da Estrada. La próxima cita está prevista en Portas. De momento, ocho de los diez concellos que forman el GDR están representados en la red de comercialización. La mayoría de los pequeños productores son de la comarca de Terra de Montes, y Valga y Pontecesures son los municipios sin participantes.
Para el gerente lo más dificultoso del proyecto fue que «moita xente xa ten o seu sistema de comercialización». En cuanto al perfil de los participantes, la mayor parte son mujeres que tienen la huerta como segunda actividad. Ferias y mercados serán canales alternativos de venta. Para ello se establecerá un precio común para el mismo producto y se habilitará un puesto con el logotipo del GDR. «A principal vantaxe é que se eliminan os intermediarios, reequilibrando custes e beneficios na produción», remachó Anxo Escariz, que indicó que el contexto actual de crisis es el «escenario ideal» para estas iniciativas.