lamprea

Campaña de la lamprea.

Como la tradición manda por el momento más que la conveniencia, con los primeros días del año nuevo se inicia la habitual campaña de lamprea en las pesquerías del Ulla, a caballo entre Padrón y Cesures. Sin embargo, y según el testimonio de los profesionales, no será hasta semanas después cuando la pesca (que se intuye escasa) comience a dar sus más efectivos frutos. Por eso sería bueno estudiar si el levantamiento de la veda no precisaría de un aplazamiento, ante la frustración pesquera de los primeros días.

EL CORREO GALLEGO, 02/01/11

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

Incertidumbre en el arranque de la campaña de la lamprea en el río Ulla.

Un ejemplar de lamprea capturado en las aguas del río Ulla en las tradicionales pesqueiras de Herbón en una campaña pasada.

Con el inicio del año nuevo también comienza la campaña de la lamprea. Este año, y según apunta Antonio Pesado Romay, presidente del colectivo profesional de pescadores de Pontecesures, los valeiros, la temporada se presenta incierta. Y es que la escurridiza dama del Ulla lleva varias campañas retrasando su remonte. “Non sabemos por que, pero o que estamos a constatar duns anos para aquí é que a lamprea está retransado cada vez máis o seu remonte, prácticamente en unhos dous meses, e realmente a campaña céntrase nesa tempada (de mediados de febrero abril)”.

Pesado recalca que aunque ha llovido y el río presenta un buen caudal, el frío de las últimas semanas puede influir negativamente en las primeras capturas. Su embarcación, A Pilocha, no será de las primeras en salir el próximo día 4, fecha oficial en la que se levanta la veda aguas abajo del puente interprovincial, previo marcaje de las nasas butrón (a las 9.00 horas).

En total serán 18 las embarcaciones que surcarán el Ulla en esta campaña, 13 son autóctonas, de los baleiros, y 5 de Rianxo. Cada barco podrá contar con hasta un máximo de 3 tripulantes y ocho nasas por cada uno de ellos. Este año sólo saldrán a faenar 3 mujeres, la mitad que en 2010.

En cuanto a los precios, Pesado Romay asegura que no sufrirán variación alguna respecto al pasado año, en el que la crisis también hizo mella en este sector. “Este é un peixe de restaurante, non de lonxa e as economías no están para gastos extras”, dice. Salvo la primera de las capturas que desde hace unos años se cotiza a precio de oro por los restaurantes, Pesado calcula que los ejemplares rondarán los 30 ?.

“?ste eche un traballo moi esclavo, telo que levar no sangue; cada ano somos menos no río. E algúns aguantamos polos fillos e porque traballamos outras artes”, recalca.

Los valeiros podrán faenar todos los días hasta el 15 de abril excepto los lunes, por eso la campaña en este tramo del Ulla arranca el 4. Por contra, en las pesqueiras de Herbón, en concreto en As Vellas y Areas, la actividad se inicia mañana y se prolonga hasta el 30 de marzo (no podrán pescar desde las 8.00 horas del sábado hasta las 20.00 horas del lunes). Medio Rural expidió 27 permisos para las pesqueiras del Ulla, dos menos que en 2009. Por contra para las estacadas del Tea registran 8 permisos más que el pasado año, pasando de 132 a 140.

EL CORREO GALLEGO, 02/01/11

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

La campaña de la lamprea comenzará el 4 de enero con 18 embarcaciones.

La Agrupación de Valeiros de Pontecesures que pertenece a la Cofradía de Carril, iniciará el próximo martes, 4 de enero, la campaña de captura de la lamprea en aguas del río Ulla, según confirmó ayere la Consellería do Medio Rural, de la que depende actualmente la Dirección Xeral de Conservación da Natureza.
El período de pesca permitido se extenderá, como es habitual, hasta el 15 de abril y por el momento, añadieron fuentes de la consellería, hay 18 embarcaciones autorizadas. Los valeiros capturan los ciclóstomos con nasas butrón en el tramo del río entre el puente de la N-550 y la desembocadura.
El presidente de la agrupación, Antonio Pesado, explicó ayer que a última hora de la mañana de ayer aún no habían recibido la autorización de la consellería que les permitirá faenar, por lo que desconocían si las condiciones de trabajo serán iguales a las del año pasado. La primer lamprea en 2010 no se dejó capturar hasta el 8 de enero.

DIARIO DE PONTEVEDRA, 31/12/10

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

Doña Rosa: adiós a una sonrisa.

Rosa Solar, padronesa ilustre

ESPER? hasta ver como su adorado hijo Pepe ganaba la penúltima de las batallas. Y lo hizo con la mejor de sus sonrisas cuando Gonzalo, compadre del alma, se lo fue desgranando en esa última noche. Su inmenso y fuerte corazón (y no es una metáfora), que siempre soñó con dárselo a Gabi, dijo basta con el objetivo cumplido. Aunque se llevará la pena de no poder acunar con sus manos a esos tres bisnietos que vienen en camino. Rosa Solar, madre coraje de 13 hijos, abuela orgullosa de 27 nietos y bisabuela cariñosa de 21 bisnietos, murió con la sonrisa que le adornaba la cara y que no mudó salvo en una ocasión: cuando unos desalmados quisieron partirle el alma a Matías. Y eso que su vida no fue un camino de rosas. Pero ella lo afrontó siempre con una entereza envidiable y, ni siquiera, cuando quedó viuda de Antonio Castaño se vino abajo. Sabía que no podía hacerlo porque tenía que sacar adelante a sus trece hijos. Y los que tenemos más de 50 años sabemos lo duro que fue, en la Galicia de la posguerra, enfrentarse a la vida con semejante panorama. Pero a doña Rosa le daba igual. Sabía que tenía que hacerlo con una sonrisa en los labios y que las lágrimas las guardaba para la intimidad, para que nadie la viera llorar. Ni sus hijos, ni sus hijas. Por eso la sonrisa le adornaba la cara sobre todo cuando se juntaba la familia para dar cuenta de aquellas comidas que ella preparaba con mimo. Ya fuera para el Santiaguiño, por la Pascua o con cualquier disculpa… como las visitas de Pepe con sus colegas de la radio. Doña Rosa hacía empanadas, preparaba lamprea, callos, cocidos, carne asada, roscas, bizcochos… lo que hiciera falta. Ella era la madre más feliz del mundo. Y a los postres, entre los cafés y las copas de sus invitados, se arrancaba con un dueto impactante: aquella versión del cuando se quiere de veras, como te quiero yo a tí, es imposible…, con Pepe Domingo Castaño. A ella no le gustaban las lágrimas. Seguro que hoy prefiere una canción y estará esperando a que Fernando, o sexto fillo de doña Rosa, le escriba una. Y que todos sus hijos se la canten. Ella, desde algún lugar, se unirá a los coros. Con su eterna sonrisa .

EL CORREO GALLEGO, 04/12/10

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

La lamprea.

Estoy seguro que si Benedicto XVI hubiera realizado su visita a Santiago entre enero y marzo y no en este noviembre, en la comida que se le ofreció ayer no hubiera faltado la famosa lamprea, esa especie de serpiente que sube a desovar a las rías y que, según los gastrónomos “no es carne ni pescado”. Lo que sí se sabe de la lamprea es que aparece en la comida de las legiones romanas y que los soldados las llevaban en el zurrón, dentro de ollas de barro, cocinadas en su propia sangre. Benedicto XVI sí la habrá visto en los muros del comedor del Palacio Arzobispal, donde los artistas dejaron constancia e su presencia como el más preciado manjar en las mesas de los clérigos, arciprestes y obispos.

Extracto de la columna AZUL & ROSA de Jaime Peñafiel
EL MUNDO, 07/11/10

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai