Medio ambiente
La lamprea desaparece de las mesas tras la “peor campaña de la historia” en el Ulla.
Poco a poco la lamprea deja de estar presente en los restaurantes especializados en su preparación, que este año la…
lamprea
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Festas
Pascua en Padrón.
FALAR DAS FESTAs da pascua, así con maiúsculas, é falar das festas grandes da comarca do Sar. Nembargantes de acordo…
Festas
Pontecesures agota 480 raciones de rica lamprea y venera a San Lázaro.
Si hay alguien en la comarca del Ulla-Umia que sabe, y muy bien, vivir la fiesta esos son los cesureños.…
Festas
La Festa da Lamprea aspira a ser de interés autonómico
El Concello cesureño iniciará los trámites ante la Xunta. Veintidós años de historia ofrecen un bagaje y dan un prestigio…
Medio ambiente
Vidal Seage apela a la implicación de los valeiros para salvar la fiesta de la lamprea.
Sostiene que los pescadores deben contribuir a la promoción de la "dama del Ulla" y les advierte de que es…
Festas
Día grande en Pontecesures con San Lázaro y la lamprea.
Se agotaron todas las raciones, pero la floja campaña de pesca y el precio del producto impidieron adquirir más piezas.…
Medio ambiente
Los valeiros capturan las últimas lampreas para la fiesta de hoy.
La exaltación de la "dama del Ulla" se lleva a cabo a pesar de la escasez -Pontecesures también celebra las…
Medio ambiente
«Somos tres cocineras y cada una la prepara a su manera, hay algún ingrediente distinto».
Carmen Batalla tiene dominada a la lamprea. Desde su venta, su limpieza y posterior transformación en un plato en el…