Padrón acoge del 19 al 28 de febrero las segundas jornadas sobre la lamprea

Por segundo año consecutivo, la villa padronesa acogerá entre los días 19 y 28 de este mes las jornadas gastronómicas Padrón, sabor a lamprea, organizadas por el Concello y que, en esta edición, contarán con actividades pensadas para todos los públicos alrededor de este pez y su gastronomía. El programa contempla también la participación de los restaurantes y otros establecimientos de hostelería de la villa que, los dos últimos fines de semana de este mes, incluidos los viernes, ofrecerán los menús lampreeiros a un precio especial de 25 euros por persona. Además, como una de las principales novedades, este año está prevista la celebración de las denominadas experiencias en torno a la lamprea, en la que varios profesionales de medios de comunicación especializados podrán vivir una jornada de pesca para después cocinar las capturas.

También habrá talleres de cocina para niños, en concreto el sábado 27 de febrero por la mañana y otro para adultos, ese mismo día pero por la tarde. Durante esta misma jornada, la plaza de abastos de Padrón acogerá un taller de cocina en torno a la lamprea.

La Voz de Galicia