Doscientas lampreas, divididas en unas 600 raciones, se servirán en la fiesta de mañana.

El Concello de Pontecesures ha adquirido a los valeiros del Ulla doscientas lampreas para la fiesta de exaltación de este producto que se celebra mañana en el municipio. Se prepararán alrededor de seiscientas raciones para atender la demanda de los comensales que se acerquen hasta la villa para degustar este preciado pez, uno de los mayores atractivos gastronómicos de Pontecesures. Las raciones se venderán a diez euros e incluirán tres trozos de lamprea a la bordelesa, acompañada de arroz y los típicos picatostes. La bebida también está incluida en el precio. La carpa de degustación instalada en la zona portuaria comenzará a las doce del mediodía a recibir a los vecinos y visitantes ávidos de probar la lamprea (que se cocinará, como es habitual, en las instalaciones de la plaza de abastos). Quienes tengan reparo en degustar este producto, tendrán además puestos de pulpo y churrasco en la misma carpa.

La Festa da Lamprea, que cumple su edición número 18, está este año marcada por la crisis. La compleja situación económica ha llevado al Concello a eliminar todos los actos protocolarios, como la recepción de autoridades o la comida oficial en aras de ahorrar costes. Como complemento a la jornada gastronómica se ha programado, a partir de las 10 de la mañana, una feria de comercio en la que tiendas de la villa ofertarán sus productos y stocks. Estará abierta también por la tarde en el mismo recinto festivo. A partir de las 16 horas actuará el grupo Colores en la Plazuela y personajes de dibujos se fotografiarán con los niños.

DIARIO DE AROUSA, 13/04/13

La campaña de pesca de lamprea en el Ulla entra en su última semana de actividad.

Los valeiros dan los últimos coletazos a una temporada marcada por el importante caudal del río – El domingo se celebra la fiesta

Apenas resta una semana para la fiesta gastronómica más importante que se celebra en la villa de Pontecesures. El día 15 se cierra la campaña de pesca de la lamprea en el Ulla, y con ella algo más de tres meses de intensa actividad para capturar uno de los peces más preciados y mejor cotizados, incluso en épocas de crisis, aunque los precios han bajado este año.

La campaña que agoniza se caracterizó, no cabe duda, por el importante caudal del Ulla, ya que prácticamente no dejó de llover en ningún momento. Incluso se esperan más lluvias para esta semana, antesala de la celebración.

Abundancia de agua

Esa abundancia de agua favorece la llegada de las lampreas, que utilizan el agua dulce que sale al océano y las rías para orientarse y encontrar los cauces que debe remontar para efectuar el desove.

Pero el mal tiempo reinante también dificultó, y mucho, el trabajo de los pescadores de lamprea del Ulla -hombres y mujeres-, puesto que con las intensas corrientes es más difícil levantar los aparejos que tienen que colocar río arriba.

Y lo que es peor, pueden recuperarse totalmente llenos de residuos, rotos o completamente enrollados, de ahí que las corrientes no sean nada aconsejables para la captura de este milenario pez.

Ejemplares de 20 a 50 euros

Puede hablarse, por tanto, de una campaña agridulce que resultó especialmente importante cada vez que cambió el tiempo y a los días de lluvia les sucedieron jornadas soleadas y con vientos del norte.

Hubo algunos de esos días en los que cada embarcación capturaba varias decenas de ejemplares. Y sus tripulantes llevaban la lamprea a tierra para venderla a precios que oscilaron entre los 20 y los 50 euros, dependiendo del tamaño.

Y con estos argumentos sobre la mesa también parece razonable que los valeiros estén molestos con la elección de los días de fiesta, justo la víspera del final de campaña de captura en el Ulla.

Han sido muchas las voces críticas en los últimos meses, pues la promoción de la lamprea, que es el fin de la cita gastronómica, se ha perdido.

De todos modos, se espera que la cita con la lamprea del Ulla vuelva a ser un éxito. Como siempre se instalará una carpa en la zona portuaria donde se servirán raciones y también se servirá en restaurantes.

FARO DE VIGO, 07/04/13

Festa da Lamprea 2013.

Cartel Lamprea2013 Dredux

Día 14 de abril de 2013

XVIII Festa da Lamprea.

A lamprea servirase  a partires das 12.00 horas nunca carpa situada na zona portuaria.

 Precio da ración 10?

 I Feira do Comercio Local.

Haberá 20 postos dos comerciantes locales na rúa central para a venda dos seus productos.

De 16:00h a 20:00h habrá unha actuación dun grupo musical e ás 17:30h os nenos poderan sacarse fotos cos personaxes de Disney; todo  isto na Plazuela.

 Organiza: Concello de Pontecesures.

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Pontecesures impulsa la primera feria del comercio para dinamizar el sector.

Comerciantes cesureños y Concello están ultimando los flecos para organizar la primera feria del comercio, que se hará coincidir con la Festa da Lamprea, el próximo 14 de abril. El objetivo, aprovechar el tirón de la cita culinaria y mostrar a los visitantes la oferta local.Para ello, el Concello cesureño pone a disposición de los empresarios y comerciantes 20 carpas de 3×3. A la iniciativa ya se han apuntado 17 entidades, aunque se espera tener el 100% de la oferta completada, según indica el edil de gobierno Roque Araújo.
La feria del comercio abrirá sus puestos a las diez de la mañana en la calle San Lois, la más central del municipio, y se prolongará a lo largo de todo el día. Precisamente por eso, el Concello espera poder contar por la tarde con alguna actuación o animación como un atractivo más.
La idea de esta feria salió de la última reunión de la Mesa do Comercio Local, y el pasado martes por la noche representantes del ejecutivo local mantenían una reunión con los comerciantes para afianzar la iniciativa.. “Hubo boa sintonía”, señala Roque Araújo.

EL CORREO GALLEGO, 28/03/13

Impulsan una Feira do Comercio para complementar la Lamprea.

El gobierno cesureño trata de organizar para el próximo 14 de aril, coincidiendo con la Festa da Lamprea, la primera edición de la Feira do Comercio. Ayer por la noche estaba convocada una reunión de representantes del sector para tratar de avanzar en el diseño de este evento, una idea que ya se había planteado en anteriores encuentros con comerciantes y que “tivo bastante boa acollida”, explica el edil Roque Araújo que cifra en unso 18 los locales que podrían estar interesados en participar. El Concello ofrece de forma gratuita veinte carpas de 3×3 metros para exponer sus productos, ya sean ropa o calzado u otros relacionados, por ejemplo, con la electrónica o la informática. Destaca el concejal que, al coincidir con un cambio de temporada, los comerciantes pueden “aproveitar para liquidar stocks” a precios asequibles. “Esperamos que a idea cale” entre los representantes del sector y que esta feria “axude a ambientar a Festa da Lamprea”, apunta el representante del gobierno municipal. Además, avanza que “estamos xestionando” contar con “animación de rúa” como otro de los complementos a la Festa da Lamprea.

DIARIO DE AROUSA, 27/03/13

La Festa da Lamprea, marcada por la austeridad, se celebrará el día 14 con raciones a 10 euros.

Finalmente se despejó la incógnita y sí habrá Festa da Lamprea en Pontecesures. Será el próximo 14 de abril, confirmó ayer el gobierno local. Una fecha que se barajaba desde hace semanas, a pesar de que ni siquiera estaba claro que fuera a celebrarse el evento gastronómico o del formato que se le daría. En algunos encuentros que el Ejecutivo local mantuvo con los hosteleros llegó a proponerse que las raciones de lamprea se sirvieran exclusivamente en bares y restaurantes, prescindiendo de la tradicional carpa, una idea que no recibió respaldo del sector. De ahí que se mantenga la carpa en la explanada portuaria como lugar de degustación de la lamprea el próximo 14 de abril. Las raciones. compuestas de tres trozos de este milenario pez, arroz, picatostes (tradicional receta a la bordelesa) y bebida, se venderán a 10 euros, el doble que el año pasado, cuando se apostó por una reducción del precio como efecto llamada para intentar que los comensales agotasen todas las lampreas cocinadas.
Poco más habrá en el programa que la degustación. Tan solo los tradicionales pasacalles que desde primeras horas de la mañana recorrerán las calles de la villa para animar el ambiente con su música tradicional. Podría caerse incluso de la programación una de las señas de identidad de la fiesta, el pregón. ??En principio non vai habelo, aínda que tampouco o descartamos de todo. Estamos valorándoo?, comenta el edil Roque Araújo. Tampoco habrá comida de autoridades. Esta se suprimió ya en la edición del año pasado, tras la entrada del nuevo gobierno. Se sustituyó por la degustación de un pincho y un vino para moderar gastos y adaptar la fiesta a los tiempos de crisis. Para seguir en esa tendencia de reducción de costes ??la concejala Cecilia Tarela afirmó hace unas semanas que la edición del pasado año arrojara un déficit cercano a los 20.000 euros?? este año no habrá ni siquiera pincho para las autoridades. ??En aras de realizar este evento coa máxima austeridade, a organización prescinde de gastos protocolarios, habituais noutras edicións?, indican desde el tripartito cesureño.
La del 14 de abril será la edición número dieciocho de la Festa da Lamprea. La plaza de abastos volverá a ser, un año más, el lugar en el que se cocinen las lampreas que se ofrecerán a los comensales. El gobierno local, explica Roque Araújo, aún no tiene claro cuántas raciones de lamprea del Ulla se prepararán.

DIARIO DE AROUSA, 23/03/13