Pontecesures rende homenaxe á súa lamprea do Ulla, pero cun formato adaptado aos tempos que corren. Ante a baixada das capturas nos últimos anos, o Concello, os valeiros e a hostalaría chegaron a un acordo: este venres, sábado e domingo (27, 28 e 29 de marzo) celébrase o Tapea Lamprea.
A idea é sinxela pero atractiva: seis establecementos hosteleros ofrecerán tapas de lamprea elaboradas de forma creativa a un prezo moi accesible: 5 euros. Un xeito de gozar do produto sen disparar os custos.
A alcaldesa Maite Tocino foi clara: «Non imos facer unha festa da lamprea se non temos lamprea bastante. Dende logo, non imos facela con produto doutros sitios».
Habrá un diploma á mellor tapa, elixido por quen probe polo menos tres das seis propostas e vote a súa favorita. Ademais, haberá sorteos entre os comensais.
O concelleiro Roque Araújo destaca que máis da metade da xente que participa é de fóra de Pontecesures, con visitantes de Padrón, Valga, Vilagarcía, A Estrada e Pontevedra, o que supón un retorno económico moi positivo para o pobo.
Horarios:
📅 Venres 27: de 20:00 a 23:00 h 📅 Sábado 28: de 13:00 a 15:00 e de 20:00 a 23:00 h 📅 Domingo 29: de 13:00 a 15:00 h
As mulleres que manteñen vivo o legado da lamprea no Ulla son as verdadeiras protagonistas dunha historia de esforzo e dedicación que pasa de xeración en xeración.
A tradición da pesca e preparación da lamprea, ese produto estrela do río Ulla, non se mantería sen o traballo silencioso pero fundamental de moitas mulleres que, dende as cociñas dos restaurantes ata as beiras do río, aseguran que esta arte culinaria non se perda.
En Pontecesures e localidades veciñas como Valga e Padrón, son varias as familias nas que as mulleres asumen a tarefa de preparar a lamprea seguindo as receitas tradicionais. Un traballo que require paciencia, destreza e un coñecemento transmitido de nais a fillas durante décadas.
A limpeza do peixe, a preparación do seu propio sangue para a salsa bordalesa, o tempo exacto de cocción… todo iso forma parte dun saber facer que estas “gardiás” conservan con orgullo. Moitas delas comezaron a axudar nas cociñas familiares sendo aínda nenas, e hoxe son as que levan a voz cantante nos restaurantes especializados.
Neste 2026, con abundante lamprea no río tras tres anos de escaseza, o seu traballo volve ser máis visible que nunca. A recuperación deste produto permite que a tradición siga viva e que novos comensais poidan descubrir os segredos dun prato que forma parte da identidade gastronómica do Baixo Ulla.
Insuficiente para los muchos vecinos y hosteleros que creen que el consolidado acontecimiento gastronómico de la Festa da Lamprea do Ulla no debería perderse, lamentando que se celebrara por última vez en 2023, siendo alcalde el conservador Juan Manuel Vidal Seage.
«Food truck» instalada por la Diputación en A Plazuela para promocionar las fiestas de la provincia.
Desde las elecciones municipales de aquel año el gobierno bipartito que conforman BNG y PSOE no organiza el evento, escudándose en que el popular pez conocido como «dama del Ulla» había escaseado, y así era.
«Pero este año vuelve a haber lamprea, y si no se celebra la fiesta es por el desinterés y desidia del gobierno», aseguran tanto vecinos como en el único grupo de la oposición municipal, del PP de Seage.
Preguntado al respecto, el exalcalde manifiesta que «este año la lamprea ha regresado al Ulla, pero a pesar de la abundancia tampoco vamos a tener fiesta, y los vecinos no entienden por qué».
Por iniciativa popular
Parece que «incluso hay algunos que sugieren organizar la fiesta por iniciativa popular, sin contar con el Concello para nada, pero saben que San Lázaro está a la vuelta de la esquina –el día 22– y no daría tiempo a organizarla, porque ya es tarde para conseguir la materia prima y los permisos necesarios».
Pili Novo y Manuel Losas, de Casa Farrucán, junto al pescador Pepe Barreiro, con la primera lamprea de la temporada.
De ahí que el conservador lamente y condene el «pasotismo» del bipartito, «incapaz de llegar a un acuerdo con los valeiros –los pescadores que capturan la lamprea en el Ulla– porque no tiene ninguna intención ni interés por organizar esta fiesta».
Los valeiros coinciden al lamentar la falta de entendimiento y reconocen haber mantenido reuniones con ejecutivo local, la última el miércoles.
En esos encuentros se perfiló la ruta de tapas de lamprea, «pero ya nos dijeron que la fiesta propiamente dicha no es viable porque creen que no les daría tiempo a organizarla y que el coste es elevado».
El cartel del taller de cocina.
En este sentido, parece que la lamprea mediana que los valeiros están vendiendo a más de 40 euros la ofrecieron a 30 euros la unidad «para colaborar y que pueda celebrarse la ruta de tapas» en los seis negocios participantes.
«Es más o menos lo mismo que ya pagó otros años el Concello para organizar la fiesta, en la que suelen emplearse entre 300 y 400 lampreas», argumentan los pescadores.
Creen que «este año no puede haber la disculpa de falta de producto porque, si bien la campaña empezó mal, desde mediados de febrero tuvimos quince o veinte días de mucho pescado, como en los años de abundancia».
Tanto es así que «la demanda ha sido enorme por parte de los hosteleros y también entre los particulares, de ahí que hayamos estado vendiendo muy bien», aseguran los valeiros.
En definitiva, que los amantes de la lamprea deberán aprovechar la ruta de tapas o el «showcooking» que el Concello organiza el día 21, desde las 19.30 horas, en la plaza de abastos.
Se presenta como «una experiencia gastronómica sensorial sobre la lamprea con participación de personas de la localidad –se necesita inscripción previa– y degustación de producto», que será cocinado por José M. Mallón.
Todo ello después de que la Diputación llevara a Pontecesures la gira de las «food trucks» que recorren la provincia para promocionar las fiestas gastronómicas de interés turístico, entre las que, lógicamente, no se encuentra la de la lamprea del Ulla.
Se trata de «O Sabor das Rías Baixas», un programa «para acercar al público experiencias culinarias vinculadas a la identidad cultural de la provincia, para crear nuevas oportunidades de visita y consumo y también para favorecer la actividad económica local».
Algunos vecinos se preguntaban ayer por qué en la cocina itinerante instalada en A Plazuela –hoy también lo está – no se promociona la Festa da Lamprea de Pontecesures. Incluso animaban a boicotear la «food truck» y tachaban su presencia de «ofensa». La respuesta o explicación es clara y contundente: no se promociona la Festa da Lamprea do Ulla porque no existe desde hace tres años.
O alcalde visitou á segunda veciña de maior idade de Valga, que celebrou os seus 102 anos.
É a segunda veciña de máis idade desta localidade do Baixo Ulla
Dolores Benilde Castaño Bandín é, por idade, a segunda cidadá de Valga. Este xoves celebrou o seu 102 aniversario, unha data sinalada para toda a familia e, obviamente, motivo de festa na casa. Así se notaba no seu domicilio en Laxes, a onde acudiron moitos achegados a felicitala e a celebrar con ela: a súa nora, o seu neto, sobriños e primos, tanto de Valga coma doutras localidades próximas coma Dodro.
A eles acabaron por sumarse o alcalde, José María Bello Maneiro, e a concelleira Carmen Gómez, que agasallaron á centenaria cun ramo de flores e unha torta na que apagar as candeas. Non faltou tampouco un brinde, porque a Benilde aínda lle gusta tomar un chopo de viño a cotío.
Por esta muller parace que non pasan os anos, por máis que pasen. Faladora coma a que máis, conversou co alcalde sobre varios parentes e veciños de Valga e sobre algúns dos proxectos que se están a desenvolver no concello.
Nada no ano 1924 na aldea de Beiro, Benilde trasladouse a Laxes, tamén en Cordeiro, cando casou. Tivo un fillo, tres netos e dous bisnetos e durante uns anos residiu tamén na cidade de Pontevedra, onde traballou como cociñeira e rexentou unha pensión para estudantes na capital da provincia. É a segunda muller máis lonxeva de Valga, despois de María Tarrío, de Eiras, que no pasado mes de setembro cumpriu os 103 anos de vida.
A despedida do alcalde dada por Dolores Benilde foi toda unha declaración de intencións: «De hoxe nun ano», díxolle ao rexedor. Quen sabe, tal vez o segredo da lonxevidade se agoche nunha forma de levar a vida con calma, con alegría e cun toque de bo humor.
El presidente Luis López hizo un balance de las obras que fueron posibles gracias a fondos provinciales.
El presidente de la Diputación de Pontevedra, Luis López, hizo balance de las inversiones realizadas en las comarcas arousanas.
Unas inversiones “históricas” tanto para la comarca de O Salnés como para la de Ulla-Umia. El presidente de la Diputación de Pontevedra, Luis López, hizo balance en Vilagarcía de los fondos que la administración que preside ha destinado a los diferentes concellos para que fuesen ellos mismos los que eligiesen su finalidad concreta. López empezó por un análisis global de los 61 municipios de la provincia para irse poco a poco a lo más local. Destacó que en estos tres años de mandato la suma de todas las inversiones alcanzó casi los 275 millones de euros. “Nunca antes a Deputación investira unha cifra tan elevada”, subrayó.
A nivel de las comarcas arousanas declaró que en el presente mandato se han invertido en 16 concellos un total de 69,1 millones divididos entre los diferentes planes activos como son el +Provincia, el Plan Extraordinario de Infraestruturas Deportivas y el Plan Extra. A ello se suman también las cantidades de otros planes de cooperación o las inversiones en mantenimiento y seguridad en las carreteras de titularidad provincial y para las que se destinaron 14 millones de euros en las dos comarcas.
Por concellos
Luis López repasó uno a uno los concellos beneficiados de los diferentes planes provinciales. Destacó que Vilagarcía es “o concello que máis recibe. En tres anos investimos máis de nove millóns de euros que permitiron, entre outras cuestións, melloras en Fontecarmoa”. En el caso de Cambados la localidad se benefició de una cuantía global de 4,95 millones destinados, entre otras actuaciones, a la rehabilitación del Pazo de Torrado; O Grove por su parte recibió 5,08 millones que posibilitaron proyectos como la reforma del pabellón de Comeniño, mientras que Meaño recibió 4,16 millones para llevar a cabo actuaciones como mejoras en la pista deportiva de Dena; en Meis la Diputación aprobó 3,6 millones para, por ejemplo, humanizar la zona de la Rúa Igrexa, mientras que en A Illa son 2,96 millones para rehabilitar las viviendas de los maestros en el colegio Torre-Illa.
Ribadumia recibió por su parte 3,87 millones para mejoras en parques infantiles y Sanxenxo 7,9 para realizar proyectos de humanización en Baltar y Dorrón entre otros. Vilanova se benefició de los diferentes planes con 5,04 millones de euros. Estos facilitarán proyectos como de mejora de caminos y de instalaciones deportivas.
López reconoce estar con las manos atadas en las Pousadas por los contratos en vigor
El presidente de la Diputación reconoció que, a nivel legal, la administración provincial está de momento con las manos atadas a la hora de poder intervenir en las Pousadas do Salnés. Cabe recordar que dos de ellas – la de A Lanzada en O Grove y la de Armenteira en Meis– están en funcionamiento, mientras que la de Meis y la de Ribadumia nunca llegaron a abrir sus puertas. López reconoció que los contratos con las concesionarias todavía no han expirado. “No caso de dúas delas aínda teñen dous anos máis, mentres que nas outras pasa o prazo máis aló do ano 2030”. Eso sí, aseguró que desde la administración provincial están “vixiantes” para que no haya ningún tipo de incumprimento consciente de que los que hubo hasta el momento no son suficientes para romper lo acordado. El responsable provincial también dejó sobre la mesa la posibilidad de que alguna de esas Pousadas pueda tener un uso distinto al hotelero, aunque reconoció que la fórmula que se está aplicando en las que están activas está funcionando por su ubicación estratégica.
En la comarca de Ulla-Umia al Concello de Caldas se le inyectaron 4,76 millones de euros en los diferentes planes, que facilitaron mejoras en el saneamiento de diferentes puntos del rural. Catoira se benefició de 3 millones destinados, entre otras cosas, al campo de As Lombas y al pabellón municipal. En Cuntis lograron financiación de 3,69 millones y en Moraña de 3,13 para el campo de Mirallos o la senda de la carballeira de Santa Lucía. En Pontecesures las cifras son de 2,9 millones para, por ejemplo, mejorar el camino de A Toxa, mientras que en Valga se recibieron 4,58 millones para actuar en zonas como la Lagoa de Porto Piñeiro.
López manifestó que “a colaboración cos concellos e coa veciñanza vai moito máis aló da inxección de recursos de xeito directo” y habló del apoyo a colectivos vecinales y comunidades de aguas con más de cien asociaciones beneficiadas en las dos comarcas. También destacó el apoyo a los festivales como son el Portamérica, Atlantic Fest y Revenidas.
El presidente indicó que “o noso é un compromiso decidido, firme e amplo que xa nos gustaría que fose compartida por outras administracións como o Goberno central” en referencia a la AP-9 o al eje ferroviario.
Convertida en pieza de museo, Agustina Carolina Otero Iglesias revive en Valga.
Agustina Carolina Otero Iglesias, conocida como la Bella Otero, conquistó el mundo con su talento sobre los escenarios.
Agustina Carolina Otero Iglesias es el nombre de una mujer que nació el 4 de noviembre de 1868 en el municipio de Valga. De familia humilde, jamás pasaría a la historia si no fuese por su carácter extrovertido y visionario y un hecho que marcaría su vida y su relación posterior con los hombres. El zapatero del pueblo, apodado ‘Conainas’, según cuentan cronistas, historiadores y se recoge en la memoria de sus vecinos, la violó brutalmente cuando apenas tenía once años de edad. La agresión fue de tal dimensión que le provocó la rotura de la pelvis y le produjo desgarros que la dejaron estéril.
Lejos de encontrar comprensión y amparo, la niña Agustina fue catalogada como la culpable de este episodio porque, según relata el director del museo dedicado a la Bella Otero en Valga, Santiago Chenlo, “era unha rapaza moi extrovertida, guapa e voluptuosa”, razón por la que la sociedad “culpouna a ela” y no solo eso, sino que “foi rexeitada polos veciños”, mientras el hombre que la mancilló vivió, aparentemente, sin quebraderos de conciencia y respetado por la comunidad.
Este es uno de los episodios que se cuentan en las visitas guiadas que se realizan al museo dedicado a ella porque “serve para abrir un debate social sobre como se trataba ás mulleres nunha época na que o estereotipo era que tiñan que ir recatadas porque do contrario corrían o risco de que lles pasara o mesmo que a ela”.
