Extrugasa

La Mostra da Caña añora a la anguila pero vive su edición más auténtica.

La cita registró una notable reducción de visitantes pero atrajo a más de 300 personas y demostró que esta actividad sigue viva
Muchos echaron de menos la anguila, compañera inseparable de la caña durante más de 20 años. El propio alcalde, José María Bello Maneiro, reconocía una reducción de asistentes: ??En Valga se xuntaban miles de persoas?. No obstante, la muestra en torno a esta bebida espirituosa no decepcionó y cerca de 300 personas tomaron el parque Irmáns Dios Mosquera desde el mediodía.
La imposibilidad de contar con producto nacido en los ríos gallegos (Valga, Louro y el Ulla) por la veda, provocó tan notada ausencia. Así lo explicó Bello Maneiro que pidió ??disculpas? por esta decisión desde el palco de la fiesta, algo inaudito pues nunca ofrece discursos durante esta celebración. No obstante, los verdaderos promotores del evento, los valgueses, en su mayoría mostraron su conformidad porque el dinero previsto para la degustación y las orquestas se destinará a promocionar el empleo. La notable reducción de asistentes pareció no molestarle.

Opiniones

De esta opinión es el veterano ??cañeiro? Antonio Santiago que ayer se encargó de la exhibición de destilería junto a otro experto, Fermín Rodríguez. ??A crise é para todos e paga a pena?. Desde la Coral Santa Comba incluso veían las cosas mejor que otros años. ??A primera hora casi no había nadie y mucha gente cogía la anguila y se iba. Esta va a ser más participativa y durante más horas?. Tampoco se quejaban los vendedores de caña que, si bien empezaron con ventas menores, entendían la decisión.

Acto institucional

Las autoridades no faltaron a la cita y Bello Maneiro recibió al secretario xeral de Medio Rural e Montes, Tomás Fernández, y al delegado territorial de la Xunta en Pontevedra, José Manuel Cores Tourís, junto al exalcalde Daniel Barreiro, que nunca se pierde esta cita. El pregonero de este año, el presidente de Extrugasa, Andrés Quintá, les acompañó en su recorrido por todo el recinto festivo donde se ofrecían destilados de todos los sabores, incluso en cóctel, y en todos los formatos.

En su proclama también hizo referencia a la ausencia de la anguila, sin embargo, él también mostró comprensión. ??Como empresario uno de mis mayores desvelos y preocupaciones es la creación de empleo entre mis paisanos y luchar por Galicia y España?, declaró al respecto.

DIARIO DE AROUSA, 26/08/12

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

“Es un honor ser el pregonero ya que he colaborado todos los años con la fiesta”.

Andrés Quintá será el pregonero en la XXII Festa da Caña do País que se celebra este fin de semana

Andrés Quintá es el prototipo de empresario hecho a sí mismo. El esfuerzo y pasión por su oficio lo han situado a él y a su empresa Extrugasa, en el puesto más alto dentro de Europa, en cuanto a productividad. Empieza su trayectoria profesional con 7 años con su padre en el campo y más tarde como aprendiz de herrero, y a sus 73, sigue en pie de guerra resistiendo contra viento y marea. En esta ocasión habla sobre la Festa da Caña do País, de que será pregonero.

??Sabe que este año la fiesta de Valga ha prescindido de la anguila por falta de materia prima y por recortes para invertir en empleo, ¿qué opina de que este año la fiesta se dedique sólo a la caña do país?

??Creo que estos recortes están bien hechos si son para invertir en empleo. Pienso que hay que hacer algunos sacrificios para ayudar a reflotar a la sociedad, y aunque comer anguila siempre me ha traído recuerdos de mi niñez y juventud, seguro que más adelante se podrá volver a recuperar esta parte de la fiesta.

??¿Considera que esta fiesta es importante para Valga?

??Cada vez acude más público a estos eventos ya que las fiestas gastronómicas están de moda, pero lo importante es que lo tradicional no desaparezca. esta fiesta hace que Valga sea conocida en muchos lugares y atrae turismo, por lo que sí considero que es importante, por tanto. También es importante que los precios sean populares, porque en estos tiempos de crisis, hay que adaptarse a todos los bolsillos.

??¿Qué es lo más importante para usted de esta fiesta gastronómica?

??Fiestas como ésta acercan los productos típicos elaborados de forma artesanal y que se conserven tradiciones propias de la localidad, que de otro modo podrían perderse, y que las conozcan las generaciones más jóvenes. Este año tendremos a los cañeiros de Valga y a los requicheiros de Portomarín, dos formas tradicionales de destilar el aguardiente: en pota y alquitara, será interesante la demostración que realizarán el sábado a las 12 horas.

??Usted colabora activamente con esta fiesta, ¿de qué manera?

??Intento colaborar en todas las fiestas, pero pongo especial interés en las de Valga, ya que es donde nació y creció mi empresa, Extrugasa, por lo que le tengo especial cariño. Si la empresa apoya la fiesta del ayuntamiento, esto ayuda a que se la conozca en los alrededores. Además, el aguardiente se ha considerado desde hace años un elemento ??medicinal?, y hoy día se recomienda una copa para abrir el apetito y para hacer una buena digestión.

??Este año es pregonero de la fiesta, ¿qué supone para usted?

??Me ha hecho mucha ilusión, ya que he colaborado todos los años, y es un especial honor este año poder ser el pregonero, el sábado a las 13 horas.

??Tengo entendido que colabora de muchas otras formas con el concello de Valga, ¿cuáles son?

??Me preocupo mucho por la gente , sobre todo por mis trabajadores. Tengo unas 650 personas a mi cargo, que pertenecen a la localidad. La gente que de verdad vale, es poca, por eso trato de mimar a mis empleados en lo que puedo. Con la crisis muchas empresas se dedican a despedir gente. Mis trabajadores tienen familia, piso, hipoteca que pagar, y yo no estoy dispuesto a dejarlos morir de hambre por mis malas decisiones a nivel empresarial. Además de esto, Extrugasa también está comprometida con el deporte y causas sociales.

??¿Cómo afecta la crisis a su empresa?

??Durante el año 2009 sí que tuvimos muchas devoluciones y nos vimos más afectados, pero actualmente no tenemos tantos problemas. Tenemos mucho coraje, y eso es lo que hace falta para resistir.

??¿Cuál es el secreto para sobrellevar tantas dificultades en estos tiempos difíciles?

??Hay que tener imaginación y buenas ideas. Además de esto, información y su análisis, son fundamentales también: observo a la competencia, leo periódicos y muchos libros cada día. Otro punto es conocer bien los pros y contras de tu empresa y de tus competidores. Los que llevan la batuta deberían tener más en cuenta las necesidades del empresario, que es el que da trabajo, hace que se mueva el dinero del país. Cada vez somos menos y nos reclaman muchas responsabilidades a cambio de muy poco. Yo apuesto por la formación laboral para hacer la base de la empresa.

??¿Cómo ve el futuro de su compañía?

??Lo miro con esperanza e ilusión, como he hecho siempre. Mi empresa es un proyecto sólido que ha sobrevivido durante muchos años y creo que así continuaremos en el futuro. Además, somos una empresa realista, lo que es importante en el mundo de los negocios, no se pueden hacer castillos en el aire.

??Para su forma de verlo ¿cómo está el mundo empresarial español?

??En general, lo que veo es que a la gente le faltan ganas. Hay muchos empresarios que crearon su empresa hace años y se estancaron porque estaban seguros en su estabilidad y por miedo a emprender nuevos proyectos. En mi parecer, sobran oportunidades de negocio pero lo que falta es gente que tenga visión y coraje para llevarlas a cabo. Puede que esta situación esté provocada por una pérdida de valores entre los que están el esfuerzo y el trabajo. También veo como un problema que no haya demasiada relación práctica entre la investigación de las universidades gallegas aplicadas a la industria y el mundo industrial y empresarial, y sin esa relación creo que no pueden crearse algo que tenga un uso beneficioso para la población.

FARO DE VIGO, 24/08/12

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

Valga rinde tributo a la “caña do país” con música, magia y degustaciones populares.

El día grande de la fiesta es el sábado 25 de agosto

Los actos de la 22 Mostra da Caña do País de Valga empiezan este jueves con la inauguración de una exposición de pintura que se titula “Novos valores de Valga”, y que organiza la asociación de padres de alumnos de Baño. Estará montada en el Museo Histórico Local, y la apertura es a las 20 horas. Las actividades prosiguen el sábado 18 con la visita a los lugares que participan en el concurso “O lugar máis fermoso”. Sin embargo, los actos principales son entre el 23 de agosto (jueves) y el 25 (sábado). Así, el jueves es la primera cata de las cañas que se han presentado al concurso en las tres modalidades: blanca, de hierbas y tostada. El viernes es la cata final. Además, ese día se inaugura una exposición de trabajos artesanales de la asociación de mujeres rurales “Albor”. Estará en el Museo Histórico Local. A las 21 horas habrá un espectáculo de magia de distintas culturas, en la casa da cultura de Valga, y a las 22 horas el público podrá disfrutar en el mismo escenario de una obra de teatro, “Escenas de matrimonio”. La puesta en escena es de la Escola Municipal de Teatro de Valga.
El día grande de las fiestas es el sábado 25. La jornada se inicia a las 10,30 horas con una demostración del destilado del aguardiente en pota y alquitara a cargo de “cañeiros” de Valga y de “requicheiros” de Portomarín (Lugo). Se trata de una demostración con la que vecinos y visitantes podrán aprender los entresijos de la elaboración del aguardiente.
A las 11 de la mañana se inauguran las casetas de cada una de las asociaciones del municipio, en las que además de exponer sus trabajos ofrecerán a la venta diversos productos en los que está presente la “caña do país”, como rosquillas, bombones o “delicias valguesas”.
Después actúa el grupo folclórico Algueirada, y la lectura del pregón es a las 13 horas, que este año corre a cargo del presidente y fundador de la empresa Extrugasa, Andrés Quintá. Tras él se entregan los premios de los concursos y un concierto de la Banda de música municipal de Valga. Luego hay una comida campestre, una fiesta de la espuma para los niños a las 17 horas, y a partir de las 17,15 horas una degustación de cañas. A las 18,30 horas hay una pequeña recreación de la batalla contra los franceses en Casal de Eirigo. La jornada se completa con una actuación del mago Marco, con un ballet musical, “Broadway”, con una degustación popular de rosquillas de caña y de queimada y un concierto de la Big Band Grande Banda de Valga.

FARO DE VIGO, 14/08/12

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

Andrés Quintá: “Cancelar la Festa da Anguía y destinar el dinero a fomentar el empleo, una decisión muy acertada”.

Nada ni nadie se escapa a los efectos “devastadores” de la crisis. Ahora le ha tocado el turno a las fiestas gastronómicas que han visto como recortan drásticamente sus presupuestos o incluso llegan a suspenderse. Este es el caso de la Festa da Anguía de Valga que este año ha sido cancelada porque el Concello ha decidido destinar el dinero que invertía en la organización de este evento al fomento del empleo. Esta decisión “ha sido muy acertada” a juicio de Andrés Quintá, presidente de Extrugasa y pregonero de la XXII Mostra da Caña do País. “Estamos viviendo una situación delicadísima y espero que otras administraciones sigan el ejemplo del Concello de Valga y centren sus esfuerzos en la creación de empleo para que nuestros jóvenes en particular, y las familias en general puedan recuperar una vida digna que sólo es posible si hay trabajo con el que sostener el tejido social”, añade Andrés Quintá.
Para el presidente de Exrtrugasa es “un honor” ser el pregonero de la Mostra de la Caña do País ya que considera que “esta feria es un escaparate para promocionar este oficio que está desapareciendo y que parece condenado a quedar en el olvido”. Para Quintá “es necesario recuperar las riquezas rurales abandonadas y poner en valor los oficios tradicionles combinándolos con la apuesta con las nuevas tecnologís ya que , por suerte, aún existen maestros artesanos que pueden transferir sus conocimientos a las nuevas generaciones”. En la experiencia y sabiduría se nuestros ancestros podemos encontrar la energía necesaria para afrontar situaiones tan complicadas como la actual; ellos también vivieron momentos difíciles, quizás todavía más que los actuales, y salieron adelante con trabajo, sacrificio, esfuerzo e inteligencia y, por supuesto, no olvidando sus raíces pero apostando porel progreso y sen perder de vista las nuevas tendencias y demandas del mercado en cada momento”.

DIARIO DE AROUSA, 11/08/12

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

Buscan a un trabajador de Extrugasa desde el sábado.

Una madre busca desesperada a su hijo de 32 años, del que no sabe nada desde el sábado.

El hombre, de baja laboral y recientemente separado de su esposa, atraviesa importantes crisis nerviosas por las que recibe tratamiento

Ana María Betanzos Álvarez, nacida en Vilanova y residente en Vilagarcía, denuncia la desaparición de su hijo. Se trata de David Vidal Betanzos, un hombre de 32 años que salió el sábado de casa y al que no han vuelto a ver. Preocupada por la salud de su hijo, y convencida de que pudo haberle pasado algo grave, la vilagarciana explica que es un hombre sometido a fuertes tratamientos a causa de la depresión nerviosa que padece, por la que ya estuvo ingresado y que le han llevado a protagonizar dos episodios muy graves en las últimas semanas que a punto estuvieron de acabar con su vida.
Acude con frecuencia a un psiquiatra y un psicólogo, pero el sábado, cuando se fue de casa, se marchó sin los medicamentos y sin decir cuándo volvería.
La madre del desaparecido teme “que le pasara algo grave y esté tirado en el mar o en un monte”, por eso ha acudido a las fuerzas del orden, para que le ayuden a encontrar a su hijo. Es un varón ??cumple 33 años el martes próximo?? que mide entre 1,80 y 1,85 metros y pesa entre 90 y 100 kilos. Tiene el cabello liso y corto, de color castaño, habla con pronunciado acento gallego y su aspecto físico es el de una persona gruesa, con piel blanca. En el momento de su desaparición vestía pantalón vaquero, camiseta oscura y zapatillas marrones.
Así consta en la denuncia presentada en Comisaría, donde los familiares de David Vidal Betanzos explicaron que salió de casa a las diez de la mañana del sábado conduciendo su coche, un Renault Megane de matrícula 9296??HGP y color blanco.
De marcha, en Sanxenxo
Ayer, acompañada de su pareja y de otro hijo, Ana María Betanzos explicaba que alguien pudo verlo por última vez el sábado por la noche, en la movida de Sanxenxo, donde además acudió a un cajero automático “para retirar los últimos 130 euros que le quedaban”.
“No sabemos para qué era el dinero, pero tememos cualquier barbaridad, por eso pedimos ayuda a la policía, a la Guardia Civil y a los ciudadanos, para que también traten de ayudarnos”, relata la desconsolada madre.
Para aportar la mayor cantidad de datos o pistas posibles sobre las costumbres de su hijo, y así tratar de entender lo sucedido y ayudar en su búsqueda, argumenta que “le gusta mucho O Grove y suele ir mucho por allí”, al igual que “también quiere pasar largos ratos en el monte”.
Dicho esto puntualiza que es desde hace ocho años un trabajador de la firma Extrugasa, en Valga, aunque desde hace aproximadamente tres semanas “está de baja por depresión”, especialmente intensa “desde que se separó de su mujer, con la que estuvo casado siete años, hace uno”. Tiene con ella un niño y una niña, de 5 y 6 años, “pero mantienen buena relación, se hablan sin problemas y pudo estar con los hijos hace solo unos días”, aclara la denunciante de la desaparición.
La mujer, en sus reflexiones, argumenta que “cuando se separaron se vino abajo”, y acto seguido, preguntada sobre las costumbres de su hijo, manifiesta que “a veces salió de marcha y volvió al día siguiente, como otros tantos jóvenes, pero nunca hizo esto, por eso, después de cuatro días sin verlo, creo que le ha pasado algo grave”.
Tanto la madre del desaparecido como su hermano sostienen que en los últimos días han contactado con diferentes amigos o conocidos de David Vidal, que durante mucho tiempo residió en Valga pero que actualmente vivía en Vilagarcía con su madre. “Pero nadie sabe nada, ni de su paradero ni de sus intenciones”, lamentan los familiares.
Con “impotencia y desesperación”, que es como dicen sentirse, la madre y hermano de David Vidal Betanzos aguardan impacientes alguna noticia sobre su paradero, si bien es cierto que también reconocen abiertamente que “cuanto más tiempo pasa más pensamos en que pudo haberle ocurrido algo malo, y sobre todo nos acordamos de que estaba a tratamiento por sus fuertes depresiones, y en cambio se fue de casa sin su medicación”, concluyen.

FARO DE VIGO, 25/07/12

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

Fin a la exitosa temporada del Extrugasa Río Ulla.

El club de baloncesto cesureño cerró la temporada 2011/2012 con un magnífico balance y demostrando que sigue trabajando con ilusión y de cara al futuro y para el deporte de la canasta. La entidad de Pontecesures ha salido esta campaña con siete equipos de base junto a un equipo sénior que han demostrado solvencia y buenos resultados en cada una de las competiciones que ha afrontado, y que espera mejorar en la próxima campaña.

DIARIO DE PONTEVEDRA, 06/06/12

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai