Medio ambiente

Río Ulla, lamprea e pesca fluvial, residuos, contaminación, limpeza de espazos naturais e sustentabilidade.

Reunión de “vips” ante la primera lamprea.

COMILONA. La primera lamprea capturada este año en el Ulla por Cándido Portas y adquirida por el restaurante pontecesureños Olivo por 70 euros, tuvo a unos comensales de excepción: representantes de la organización del Fórum Gastronómico del Atlántico (que se celebrará en Santiago del 16 al 20 de febrero), tras declinar el conselleiro de Medio Ambiente, Manuel Vázquez, la invitación hecha por el Concello y el restaurante, a petición de los valeiros.

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Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

La dieta atlántica incluye lamprea.

Tras nueve días en un acuario, la primera pieza capturada en el Ulla fue cocinada en el restaurante cesureño “El Olivo” para el Forum Gastronómico de Santiago.

Entre los días 16 y 20 e febrero se celebrará el “Fórum Gastronómico Santiago 2008; As cociñas do atlántico”, en el que se darán cita algunos de los cocineros más prestigiosos de Galicia, España y el extranjero. Anoche directivos del comité organizador de ese foro se desplazaron a Pontecesures, y fue allí, en el restaurante El Olivo, donde pudieron degustar la primera lamprea capturada en el río Ulla con motivo de la campaña actual, la cual, hay que recordar, está resultando muy floja en cuanto a capturas.

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Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

Buscando un catador ante la declinación del conselleiro de Medio Ambiente.

A petición de los valeiros presentes el día de la captura, Ayuntamiento y propietarios del establecimiento hostelero cursaron invitación al Conselleiro de Medio Ambiente, Manuel Vázquez, para que se acercase a Pontecesures a degustar los primeros ejemplares. El objetivo era que conociese a la dama del Ulla, así como el trabajo del colectivo de pescadores y su problemática. Pese a cursar oficialmente la invitación por ambas partes, el titular de Medio Ambiente declinó la invitación alegando tener la ??agenda completa?.

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Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

As partículas de fibra de madeira de FINSA cubriron as augas do río Ulla na tarde de hoxe.

Sobre ás 16,30 horas do día de hoxe, a fibra de madeira procedente de FINSA, cubreu prácticamente o río como un manto. E coma se estivese a nevar con copos de fibra de madeira.
Unha vez máis, o feito alarmou á poboación que está cansa de soportar a contaminación aérea que temos.
Mañá darase conta do feito á Consellería de Medio Ambiente.

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

La lamprea sigue desaparecida en las aguas del río Ulla.

Los “valeiros” de Pontecesures siguen regresando a puerto con las manos vacías, y todo porque, a estas alturas, la lamprea parece una especie desaparecida del río Ulla.
Las capturas brillan por su ausencia, y esto hace que sólo esté faenando la mitad de la flota dedicada a la pesca de esta especie mediante la utilización de las conocidas como nasas-butrón.
Los que están saliendo a trabajar al río “están perdiendo dinero, pues gastan combustible y no encuentran recursos con los que compensar la inversión”, dicen desde el colectivo.

FARO DE VIGO, 10/01/08

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai

La lamprea escasea.

Fueron necesarios cinco días de campaña para que los valeiros de Cesures pescaran la primera lamprea de la temporada, lo que indica bien a las claras que este recurso escasea en el río Ulla, aunque los marineros confían en que esta tendencia comience a cambiar y propicie que la economía del sector repunte, ya que se encuentra en un momento delicado, precisamente debido a la escasez de capturas. Lo que está claro es que las lampreas que se pescan en el Ulla tienen una calidad que las hace diferentes a cualquiera otra. Así, no es de extrañar que los restaurantes prácticamente se las rifen y paguen por ellas cantidades importantes, como ocurrió con la capturada ayer, que alcanzó un precio de setenta euros, a pesar de que era una pieza de tamaño mediano.

DIARIO DE AROUSA, Comentario de la Redacción, 08/07/08

Por Luis Angel Sabariz Rolán, fai